Search results for "Diversification"

L'alimentation périnatale en France, entre normes et pratiques. Synthèse des publications de la cohorte ELFE

2019

National audience; L'alimentation est au coeur des premières interactions avec le nourrisson. Du fait de la biologie de la grossesse et de l'allaitement, mais aussi de l'assignation traditionnelle des femmes aux tâches nourricières, la mère est de fait l'actrice de cette prime alimentation. Loin de n'être qu'une affaire de femmes, l'alimentation périnatale est aussi une préoccupation des pouvoir publics qui contribuent à son cadrage médical, normatif et à la diffusion des recommandations nutritionnelles en la matière. Dans ce contexte, comment les femmes nourrissent-elles leurs enfants? Leurs pratiques sont-elles en adéquation avec les recommandations? Comment varient-elles selon l'apparten…

Food diversification in pre-term infants

2011

Food diversification in pre-term infants. 15. european conference on developmental psychology

Promouvoir l'introduction d'une alimentation diversifiée en morceaux : étude qualitative de l'effet d'une intervention

2019

La diversification alimentaire, période clé de formation des habitudes alimentaires, permet à l'enfant de découvrir de nouveaux goûts et textures. L'introduction d'aliments texturés est recommandée entre 8 et 10 mois pour tendre vers l'alimentation familiale. Des données récentes montrent qu'en France une majorité d'enfants reçoit une alimentation principalement mixée jusqu'à 12 mois. Cette étude qualitative vise à comprendre les effets d'une étude interventionnelle favorisant l'introduction des textures dans l'alimentation des enfants entre 8 et 15 mois. Soixante enfants ont participé à cette étude. Leur comportement envers différentes textures a été évalué au laboratoire à 8 et 15 mois. L…

Développement des préférences sensorielles et du comportement alimentaire dans l'enfance

2013

Mémoire en vue de l’obtention de l’Habilitation à Diriger des Recherches confidentiel

Taille des portions : comment réguler l'appétit des enfants tout en maintenant l'équilibre nutritionnel ?

2021

La diversification alimentaire

2011

National audience

Food texture acceptance during infancy: a longitudinal study

2017

Texture is an important dimension of food acceptance in infancy but few works investigated its role. The present objectives were to describe the evolution of food texture acceptance and feeding skills in 6 to 18-mo-old. Two groups of healthy children participated in this study conducted at the laboratory at 6, 8, 10mo (n=24) and at 12, 15 and 18mo (n=25). They were offered foods with different textures (smooth and rough purees, cooked and sticky pieces, raw and hard foods) at an earlier age than current practices in France. Infants' acceptance (the ability to process and swallow a food) and feeding skills (sucking and chewing) were expressed as probabilities (P). At 6mo, pureed textures wer…

Exposition et acceptabilité des textures lors de la période de diversification alimentaire

2017

Biogéographie Microbienne: mythe ou réalité ?

2010

National audience; Bien que les microorganismes soient les organismes les plus diversifiés et les plus abondants de notre planète, le déterminisme de leur diversification et de leur distribution spatiale à petite, comme à grande échelle, est très peu documenté. Ce manque d’intégration de l’échelle spatiale en écologie microbienne limite l’application des concepts développés en biogéographie pour les macro-organismes tels que la bêta-diversité (comment la composition des communautés change à l’échelle du paysage), qui est centrale pour la compréhension de la régulation et de l’évolution de la biodiversité en fonction des paramètres du milieu. Par conséquent, il est impossible à ce jour de dé…

Comparaison de l'arisa et du séquençage haut débit pour l'étude des processus de diversification des communautés microbiennes du sol

2013

EA SPE EcolDur GenoSol; National audience