Search results for "Humanities"
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Gastrocriticism: pentru o reinterpretare a poeziei lui Emil Brumaru
2019
Abstract The aim of this essay is to offer a gastrocritical analysis of Emil Brumaru's poetry, taking into consideration the symbolism of fruits, vegetables, dairy products, spices and food in general. The four main parts of the essay are based on the sensuality of the fruits, on the memories brought up by food, on dreams stirred up by spices and on the autochtonous place described by the traditional "zacusca". These, all together, will prove the fact that the gastronomical references in Brumaru's poetry are full of connotations and this is what we will try to identify by the interdisciplinar approach.
Le mobilier de l’hypogée 2 du Mont-Aimé au Val-des-Marais (Marne) dans son cadre régional : nouvelles données.
2014
International audience
Activités oxydo-réductrices dans la salive : modulation par l’alimentation et importance pour la perception sensorielle des aliments
2020
Resume La salive est un fluide complexe contenant des electrolytes, des molecules organiques, des microorganismes, des debris alimentaires et cellulaires, mais aussi des proteines de differentes natures qui lui permettent d’assurer de nombreuses fonctions. La salive a entre autres un role dans le controle et la modulation des dommages resultant de mecanismes oxydants en bouche. Cet article introduit les principaux composes salivaires impliques dans le stress oxydant et ceux impliques dans la neutralisation de ces especes oxydantes, le maintien du potentiel redox et la reparation des dommages issus de l’oxydation des biomolecules en bouche. Il propose un etat des lieux des connaissances sur …
Beyond the classic extinction network: a wider, comparative view
2020
Abstract Extinction learning modifies the dynamics of brain circuits such that a previously learned conditioned response is no longer generated. The majority of extinction studies use fear conditioning in rodents and identified the prefrontal cortex, the hippocampus, and the amygdala as core regions of the extinction circuit. We sought to find answers to two questions: First, do we find a similar functional brain circuit in birds, which underwent a 300-million-year separate evolution from mammals? Second, do we have to incorporate the cerebellum as a key component of the central extinction circuit? We indeed show that the avian extinction pathways are not identical but highly similar to tho…
L'enfant face aux aliments: d'avant-goûts en préférences en programmations
2008
Identité narrative, déprise et vécu du vieillissement
2018
Cet article se propose d’envisager le rapport entre deprise et recit de soi comme source de continuite identitaire dans une perspective philosophique, en reference a la notion d’identite narrative de Paul Ricœur. Si le recit de soi permet de mettre en forme le temps que l’on vit sans supposer un noyau non changeant de l’identite, ce recit devrait favoriser le processus de deprise. Mais cette mise en forme du temps par le recit se heurte a plusieurs obstacles : l’invisibilite de notre propre vieillissement qui ne nous laisse pas l’elaborer, sauf a souscrire aux regards exterieurs qui nous objectivent ; la difficulte d’articuler ce recit avec nos valeurs fondamentales dans la duree du temps d…
Entre éducation populaire et propagande syndicale : les cours radiophoniques de la CGT sous le Front Populaire
2011
Notre article se propose d’aborder une expérience originale d’éducation populaire, souvent citée mais finalement assez peu étudiée : les cours radiodiffusés du Centre confédéral d’éducation ouvrière de la CGT, durant le Front populaire. Le CCEO qui, dès sa création en 1933, s’est voulu un outil de démocratisation du savoir va en effet avoir l’opportunité d’accéder à un média de masse à partir de janvier 1937 et d’élargir son audience. Nous verrons donc comment pendant trois ans, à travers l’émission La Voix de la CGT, le syndicat a investi les ondes, fait l’apprentissage des exigences particulières de l’exercice radiophonique et s’est efforcé de concilier mission éducative et tentation prop…
Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe
2019
Tichit Christine, Kersuzan Claire, Dhuot Raphael, Gojard Séverine, Nicklaus Sophie, Bournez Marie, Lauzon-Guillain Blandine de, Wagner Sandra, Kadawathagedara Manik, Lioret Sandrine, Charles Marie-Aline, Thierry Xavier. Structuration sociale de l’alimentation périnatale en France. Synthèse des résultats de la cohorte Elfe. In: Revue des politiques sociales et familiales, n°129-130, 4e trimestre 2018 - 1er trimestre 2019. Dossier « Normes sociales et socialisation alimentaires ». pp. 99-107.
Crystals and the debates on the nature, recognition and origin of life
2020
Understanding the placebo effect from an evolutionary perspective
2013
Abstract A placebo is a treatment which is not effective through its direct action on the body, but works because of its effect on the patient's beliefs. From an evolutionary perspective, it is initially puzzling why, if people are capable of recovering, they need a placebo to do so. Based on an argument put forward by Humphrey [Great expectations: the evolutionary psychology of faith-healing and the placebo effect. In: Humphrey, N (2002). The mind made flesh. Oxford University Press, Oxford. 255–285], we present simple mathematical models of the placebo effect that involve a trade-off between the costs and benefits of allocating resources to a current problem. These models show why the eff…