Search results for "Intake"
showing 10 items of 630 documents
Toimintakertomus 2004
2005
Toimintakertomus 2008
2009
Vuosikirja 2019 / 2020
2019
Toimintakertomus 2017-2018
Vuosikirja 2022 / 2023
2022
Toimintakertomus 2020-2021
Toimintakertomus 2006
2007
Toimintakertomus 2009
2010
Redonner l’envie de manger aux personnes âgées en institution : impact de quatre facteurs environnementaux sur la prise alimentaire et le plaisir lié…
2012
Comme l’ont montré plusieurs travaux, l’entrée en Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) s’accompagne d’une augmentation du risque de dénutrition (HAS, 2007 ; Sulmont-Rossé et al., 2012). Parmi les facteurs susceptibles d’affecter la prise alimentaire, il a été montré que l’environnement qui entoure le repas (de l’assiette à l’ambiance générale) contribuait fortement à l’appétit et à la prise alimentaire des résidents d’EHPAD (Nieuwenhuizen et al. 2009 ; Nijs et al. 2009). De fait, quatre études ont montré qu’une amélioration globale de l’environnement (changement de mobilier, décoration de la salle à manger, réorganisation du personnel…) pouvait entrainer une …
Alkon yhteiskuntavastuu 2000-luvulla
2015
Tämän työn tarkoituksena on selvittää miten Alko Oy harjoittaa yhteiskuntavastuutaan, sekä miten yhtiön yhteiskuntavastuu on kehittynyt 2000-luvulla. Ajallinen tarkastelu kohdistuu vuosille 2000–2013. Työn tutkimuskysymykset kuuluvat: 1) Miksi ja miten Alko kantaa yhteiskuntavastuutaan sekä 2) Kuinka Alkon yhteiskuntavastuu on kehittynyt 2000-luvulla? Työ on teoriaohjaavaa sisällönanalyysiä yhtiön vuosikertomuksista. Tutkimuksen viitekehys perustuu John Elkingtonin lanseeraamaan yhteiskuntavastuun kolmijakoon (triple bottom line) yhdistettynä Alkolle osoitettuun alkoholipoliittiseen vastuuseen. Näiden vastuuosa-alueiden lisäksi vuosikertomuksia on analysoitu neljän yhteiskuntavastuuideologi…
Fast blue B functionalized silica-polymer composite to evaluate 3,5-dihy-droxyhydrocinnamic acid as biomarker of gluten intake
2021
Celiac disease is an immune-mediated systemic disorder elicited by gluten and related prolamines in genetically susceptible individuals. The current treatment is a strict and lifelong gluten-free diet. However, compliance with the gluten-free diet is not always adequate and many food products contain low concentrations of gluten. The determination of dietary transgressions is a challenge for patients, physicians and dietitians. Alkylresorcinols (AR) have been proposed as sensitive and specific biomarkers of gluten consumption. In this work silica-polymer composites doped with fast blue B reagent (FB) have been used to estimate alkylresorcinols in biological samples. The proposed colorimetri…
Caloric compensation and eating in the absence of hunger in early childhood: impact of parental feeding practices.
2013
Résumé présenté lors du 20e congrès international de nutrition à Grenade (Espagne) du 15 au 20 septembre 2013; absent