Search results for "Library"
showing 10 items of 3069 documents
La médiatisation du culinaire
2010
coordination du dossier : Jean-Jacques Boutaud et Véronique Madelon; International audience; Ce dossier se penche sur la rencontre entre l'univers des médias et celui du culinaire. Qu'est-ce qui justifie cette rencontre ? Le culinaire est à prendre dans le sens généralisant de ce qui a trait à la cuisine. Terme polysémique, la cuisine est tout à la fois rabattue sur un lieu, des pratiques, des aliments, des styles et des cultures. De sorte que si le goût, comme sensation à la fois élémentaire et complexe, relève de l'indicible et contrarie la communication, l'univers culinaire se prête à la multiplication des angles, des éclairages. Mais comment expliquer, alors que la littérature culinaire…
Magazine
2010
ART. 19 Ordinamento penitenziario
2019
The article analyses the right to education for prisoners, as regulated by Article 19 of Penitentiary Law
Margin Calling Margin: Linking Universities, Students and Alumni through a Private Alumni Network Online
2014
International audience
Observatoire de la Transition Socio-écologiqueen Bourgogne Franche-Comté : Comprendre les conditions des transitions
2022
Comment faire fonctionner un observatoire de la transition socioécologique au sein d'une MSH : génèse du projet, apports et freins !
Análisis bibliométrico de la producción científica de la Universidad Politécnica de Valencia 1973-2001
2006
This article studies the scope of Polytechnic University of Valencia through the analysis of its scientific output since 1973 until 2001 based on the journal articles and conference papers available in the most relevant national and international databases. We analyze its productivity and time layout, according to the kind of document and language, as well as the scientific output by authors and departments, showing those most outstanding regarding productivity. On the other hand, we have researched the distribution and layout of scientific literature, pointing out the most used journals. The results show as the most relevant aspects a wide range of themes covered, the constant annual incre…
La compétence des compétences : asymétries et résonances de l'offre universitaire de formation aux métiers de la culture
2013
International audience
L'analyse de la pratique en formation infirmière : Vers une clinique du sens
2013
National audience
L'éthique appliquée à la communication professionnelle
2018
Ce numéro propose une exploration des enjeux éthiques tels qu'ils sont présents aujourd'hui dans différents domaines professionnels du secteur de la communication. Dans l'opinion publique actuelle ces deux termes (« communication », comme métier et activité professionnelle, et « éthique ») semblent parfois opposés : nous rappelions déjà dans le numéro 5 quelques données concernant la méfiance que la communication professionnelle inspire, à l'époque des spin doctors et, plus récemment, des fake news et des faits alternatifs. En réalité, l'éthique est un enjeu de toujours et de toutes les sphères de la vie humaine. C'est inévitable donc que la communication professionnelle soit traversée de f…
L'action culturelle et ses métiers
2011
Thèse remaniée; International audience; L'exception culturelle française, définie et défendue à la fin du XXe siècle, reposait sur des principes élaborés à l'époque révolutionnaire. A travers la figure des " Trois sœurs de la République " - instruction, liberté d'expression, action culturelle -, Isabelle Mathieu montre comment ces principes ont mûri et évolué sous la IIIe puis la IVe République. Pour finalement aboutir, en 1959, à la création d'un ministère des Affaires culturelles fondé sur un subtil compromis entre des éléments fondamentalement contradictoires : ce n'est qu'en organisant les conditions de réception des œuvres d'art que la puissance publique peut légitimer son soutien aux …