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Micotoxinas en plantas medicinales y zumos. Estrategias para su mitigación
2020
En la presente Tesis Doctoral se ha realizado una revisión bibliográfica para evaluar la presencia de micotoxinas emergentes de Fusarium en plantas medicinales en la materia en crudo, así como en forma de infusiones y cápsulas, así mismo se ha explorado sus posibles efectos beneficiosos y perjudiciales. Por otro lado, se ha llevado a cabo una revisión acerca del posible efecto de los tratamientos no térmicos HPP y PEF en la reducción de los contenidos de micotoxinas. Así mismo, se han desarrollado y validado diferentes procedimientos analíticos para la determinación de micotoxinas en productos frescos, plantas medicinales y tés (en crudo o listos para su consumo) y zumos. La metodología emp…
Contaminación de los cereales y los derivados de cereales por micotoxinas en Rumania
2017
Las micotoxinas son los contaminantes más frecuentes en el trigo y los productos a base de trigo. Las micotoxinas más importantes encontradas en trigo son principalmente las toxinas producidas por el género Fusarium, como deoxinivalenol (DON), zearalenona (ZEA), nivalenol, toxina HT-2 (HT-2), toxina T-2, y, recientemente estudiadas, las micotoxinas emergentes, en particular eniatinas (ENs) y beauvericina. La agricultura y en especial el cultivo de trigo son partes importantes de la economía rumana. A pesar de su alto potencial productor y consumidor, Rumania tiene registrados pocos datos relativos a la presencia de micotoxinas en los productos alimenticios a base de trigo. El objetivo de es…
Evaluation of caries risk in a young adult population
2007
Introduction: Various caries risk prediction models have been developed in recent years. Cariogram®, a software program that evaluates an individual’s caries risk profile and illustrates it in graphic form, appears to classify patients more correctly than other risk prediction methods. Objectives: The objective of this study was to determine the caries risk of a population by means of the Cariogram® software and examine the relationships between the different variables used by the Cariogram® and the risk of caries determined by this program. Materials and Methods: Data were collected from a sample of 48 young individuals by clinical and radiological examination, saliva sampling and a dietar…
Estudio del receptor 2 de la dopamina en ovario humano y efecto de su modulación sobre el Síndrome de Hiperestimulación Ovárica
2012
El síndrome de hiperestimulación ovárica (SHO) es una complicación iatrogénica derivada del uso de gonadotropinas exógenas para la inducción de la ovulación que cursa durante la fase lútea o el embarazo, pudiendo causar graves efectos sobre la salud e incluso la muerte. El uso de agonistas del receptor 2 de la dopamina (DrD2) se ha visto efectivo en el tratamiento de SHO, sin embargo tan solo se obtienen resultados beneficiosos en el 50% de los casos de SHO temprano, mientras que es totalmente inefectivo en los casos de SHO tardío. Para tratar de establecer los mecanismos moleculares que dan lugar a esta situación, se ha llevado a cabo una descripción a nivel histológico de la expresión del…
Efectos proinflamatorios de los fármacos antirretrovirales inhibidores de la transcriptasa inversa análogos de nucleósido in vitro e in vivo
2013
Los inhibidores de la transcriptasa inversa análogos de nucleós(t)ido (ITIAN) son una familia de fármacos empleados en el tratamiento de la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH). Este grupo de antirretrovirales está presente en todas las opciones terapéuticas en combinación con fármacos antirretrovirales de otras familias. La administración de estos compuestos, en particular de abacavir (ABC) y didanosina (ddI), se ha asociado con la aparición de efectos adversos a nivel cardiovascular; sin embargo los mecanismos responsables permanecen sin esclarecer. Empleando modelos in vitro e in vivo, hemos evaluado los efectos de concentraciones clínicamente relevantes de estos a…
Evaluación de experiencias de innovación docente en el Grado de Ingeniería Telemática de la Universitat de València
2019
Desde el punto de vista de la investigación estamos acostumbrados a diseñar experimentos, realizar medidas, analizar los resultados y difundirlos al resto de la comunidad científica. Pero en el ámbito docente no es tan frecuente completar todo ese ciclo hasta la difusión de los resultados. El objetivo de esta presentación es dedicar unos minutos a la reflexión, al intercambio de experiencias docentes y a la evaluación de su impacto en el aprendizaje de la Ingeniería Telemática. En el presente trabajo se pretende presentar el planteamiento seguido y los resultados obtenidos, para evaluar el beneficio de introducir nuevas prácticas en el laboratorio de Fundamentos de Sistemas de Comunicacione…
Dossier i material de recolzament. Tècniques i Conservació de Béns Mobles
2019
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Els objectius d'aquest material són tres: a) pretén ser un document que facilite l'estudi de l'assignatura per mitjà d'un esquema d'epígrafs i subepígrafs de la màteria en qüestió; b) descriu les bases de dades d'imatges que s'han treballat en l'aula i que es troben en la xarxa; c) proposa un model d'examen de l'assignatura que l'alumnat pot autocorregir-se. This paper is a document which helps to study this subject by means of a recap of the main themes. It also describes extensively online images databases that have seen studied in class. Lastly, it …
Colegialidad docente : una evidencia de validación de constructo para el diseño de un instrumento de evaluación
2011
La colegialidad es un concepto muy antiguo y se utiliza para identificar una cualidad característica de la unión entre las personas que trabajan para identificar esa coordinación y la idea de colaboración a nivel de trabajo conjunto para un fin u objetivo común. Esta idea necesitaba una mayor profundización y especificación de los detalles que componen esta significación ya que queda en un discurso muy difuso y para realizar la evaluación del concepto necesitamos especificar sus componentes. El trabajo educativo por competencias, es el trabajo que más fuerza adquiere en los últimos años en el sistema educativos de España, según Jornet J. y otros (2010) “es un proceso que debe estar evaluado…
Revista complutense de educación
1994
Resumen basado en el de la publicación Se pretende, a la luz de la problemática existente en torno al concepto, definición y diagnóstico de la psicopatía, analizar la influencia en el tratamiento de la psicopatía. Para ello se propone realizar un estudio exhaustivo de los resultados de los tratamientos aplicados entre 1982 y 1993. El estudio, en proyecto, hace referencia a la revisión meta-analítica de la literatura referente al campo de la investigación. ESP
Validación de constructo de un instrumento para evaluar el valor social subjetivo de la educación en la comunidad educativa
2013
La educación posee un valor social evidente que puede presentarse a través de diferentes indicadores de evaluación. La percepción que la sociedad pueda construirse acerca de ese Valor Social de la Educación (VSE), además de la que tenga la comunidad educativa en sí misma (alumnado, profesorado y familias), se aproxima a la idea de constructo de Valor Social Subjetivo de la Educación (VSE-Subjetivo). En este sentido, se ha realizado una revisión a nivel internacional de diferentes cuestionarios de contexto, en la cual se han identificado 45 pruebas (referidas a PIRLS, PISA, EXCALE, SERCE, TIMSS, ICCS, TALIS, etc.) de las cuales se han encontrado 111 reactivos relacionados directamente con el…