Search results for "Médias"
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Introduction au dossier Alimentation et médias
2020
Comme fait social total, l’alimentation constitue un objet d’études à la confluence de multiples sciences humaines et sociales, non coupées de sciences expérimentales comme les sciences du goût et de la nutrition. En prolongeant le trait, certains voient dans l’alimentation un «fait total de la société de communication planétaire» (Rasse et Debos), avec un regard anthropologique sur les formes de communication impliquées. Et s’il fallait se donner plus de charges et de responsabilités, au moment d’attaquer notre dossier sur l’alimentation, il ne serait pas moins essentiel de reconnaître combien elle touche au vivant, dans sa dimension biologique d’échange avec la nature et l’environnement d…
Alimentation et médias
2020
Through a wide variety of professions and personalities, food and gastronomy professionals are making their voices heard in the media. More than ever, they must respond to communication issues and put words to their practices, with the conviction that eating is a political, social and ethical act. Behind the media leaders, many actors are asserting their strategic positions and displaying a respectful awareness of people and the environment in order to live and think our food. How to define this commitment, under which horizon of values, which expressive and concrete forms. The notion of commitment is situated within an ecosystem of food life forms, with their social, economic, cultural and…
Etudier la dimension communciationnelle des religions
2014
International audience
¿Qué es un Rey para TVE? El programa Audiencia abierta
2017
International audience
Audiencia abierta (Televisión Española, 2012-2020) : journal du roi ou magazine de la démocratie ?
2020
International audience
La Transition démocratique espagnole vue par la télévision espagnole actuelle: constructions et dé-constructions d'un mythe
2019
International audience
De Maradona à Cantona : le footballeur ou l’effet miroir
2016
International audience
L’inscription des formes brèves dans les processus de médiations documentaires sur le Web et les médias sociaux
2021
International audience
Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presse…
2018
International audience
Compte rendu de : Gérard Noiriel, Le venin dans la plume. Édouard Drumont, Éric Zemmour et la part sombre de la République, Paris, La Découverte, 201…
2019
International audience