Search results for "Moine"
showing 10 items of 140 documents
Wine and Terroir(s) : an Identity between Myth and reality
2020
To speak about wine is obviously a sign of socialization, but is also a trend, which is part of the global interest in gastronomy. In order to build up discourses on wine, which heavily draw on marketing communication, referring to AOP and AOC labels and classifications does seem to be necessary but not sufficient, as the notion of ‘terroir’ has become prominent in many discourses and on a variety of media. The crave for authenticity and proximity permeates gastronomy and oenology markets, and the idea of terroir alone seems capable of just responding to this crave. Terroir can be seen as a warrant of identity offered by wine growers and makers, but is also demanded by consumers in quest of…
En contexte ou hors contexte : lecture des matériaux et lecture du bâti
2020
Le choix des matériaux occupe une place importante dans l’élaboration du projet architectural, et détermine des orientations essentielles pour le chantier, dans la réalisation de celui-ci, son organisation, voire sa progression. Loin de se résumer à un simple descripteur ou accessoire de la stratigraphie du bâtiment, les matériaux de construction sont avant tout le reflet d’une réalité complexe du chantier à la fois matérielle et immatérielle : projet, exigences et capacité financière du commanditaire, réseaux d’échange, environnement sollicité. Leur prise en compte dans l’analyse du bâti transcende la logique stratigraphique, en épaulant celle-ci là où elle fait défaut et en replaçant la r…
« Leuglay : un centre d'interprétation de la forêt et des métiers du bois »: in Du Végétal
2009
L'article présente un centre d'interprétation et ses spécificité muséographiques et muséologiques : la maison de la forêt et des métiers du bois de Leuglay
Exposer des idées. Du musée au centre d'interprétation
2009
L'ouvrage explore les relations entre le musée et le concept de centre d'interprétation
La saline d'Arc-et-Senans: De l'Utopie à l'industrie
2006
International audience; La Saline d'Arc-et-Senans (Doubs), inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1982, accueille un centre culturel prestigieux : l'Institut Claude Nicolas Ledoux. Initialement manufacture royale, la saline d'Arc-et-Senans fut un lieu de production de sel de 1778 à 1895. Découvrez l'histoire du lieu de sa fondation à nos jours : l'histoire ouvrière et technique si énigmatique en ces murs, celle du camp de rétention de Tsiganes pendant la deuxième guerre mondiale, mais aussi le lent processus de transformation et de distinction de l'ancienne saline, tout au long du 20e siècle. L'originalité de sa reconversion culturelle contemporaine n'est pas en rapp…
L'art pour réenchanter le monde ?
2010
International audience; L'art contemporain, mais aussi la danse, la musique, les festivals, les évènements festifs connaissent depuis une vingtaine d'années une expansion importante dans l'espace urbain. Nombreuses sont les villes qui tentent de favoriser l'émergence de l'activité culturelle et artistique sur leur territoire. Phénomène probablement lié aux besoins d'attractivité des agglomérations urbaines, à la concurrence pour l'image, pour attirer des catégories créatives et cultivées, groupe social désormais au centre de toutes les attentions des pouvoirs publics. La fabrication et l'explosion des formes artistiques dans la rue semblent en tout cas s'imposer sur fond de ségrégation urba…
«Don aux églises et don d'églises dans le sud-est de la Gaule : du testament d'Abbon (739) aux chartes du début du XIe siècle»
2005
International audience; Aux vues de la documentation disponible concernant le sud-est de la Gaule, le traitement comparé des formes de transmission des patrimoines entre ceux qui disposent d'un honor ou d'une charge quelconque et ceux qui n'en disposent pas, ne peut être effectué qu'aux deux extrêmes de la fourchette chronologique qui nous occupe dans cette rencontre (VIIIe-Xe siècles). Ainsi, je propose d'analyser, en guise d'introduction, le testament d'Abbon, de 739, fondateur de l'abbaye de la Novalèse, recteur de la région de Suse et de la Maurienne, et probablement le dernier patrice de Provence. Ce document permet d'esquisser un tableau des cercles de parenté à l'intérieur desquels c…
Testaments et pratique testamentaire dans le royaume franc (vie-viiie siècle)
2005
Les testaments merovingiens ont de longue date attire l'attention des diplomaties, des historiens du droit et de la societe. U. Nonn a montre la continuite entre testaments romains et merovingiens, mais on s'interroge toujours sur la diffusion de ces actes dans la societe et sur les conditions de leur disparition au IX e siecle. Un reexamen de la question (avec listes du materiel disponible) donne a penser que differents types d'actes a cause de mort etaient utilises dans la societe merovingienne et que les testaments aristocratiques - les seuls connus-, conserves de maniere preferentielle par les heritiers ecclesiastiques qu'ils instituaient, ne sont pas representatifs d'une pratique sans …
La gastronomie au cœur de la Cité.
2016
International audience; Chercheurs, chefs, professionnels, acteurs publics et industriels s’intéressent dans cet ouvrage à la Cité d’hier, d’aujourd’hui et de demain. À l’heure où le Repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO, la mise en œuvre du réseau des Cités de La gastronomie (Tours, Paris-Rungis, Lyon et Dijon) démontre, une nouvelle fois l’importance du fait alimentaire dans notre culture. Penser l’identité gastronomique demande alors de se libérer d’une tension entre deux visions trop étriquées. Soit à travers une conception de l’identité attachée exclusivement à la tradition, au passé, prise aussi et pétrifiée dans ses racines qui entravent so…