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Effect of seasonality on physico-chemical and microbiological properties of nicastrese milk and artisanal cheese

2021

ABSTRACT Nicastrese is an indigenous Italian goat breed reared in the Calabria region under semi-extensive practices. From January to June, the milk yield of 400 multiparous Nicastrese goats was evaluated. In addition, tank milk and ripened cheese samples were subjected to physico-chemical and microbiological analyses with the aim to assess the effect of the seasonality on quality parameters. The volatile organic compounds profile of the ripened Nicastrese cheese samples was evaluated. Results showed that the seasonality had a significant effect on milk fat, lactose, urea, citric acid contents and acidity. Microbiological analysis of tank milk samples revealed variability among the differen…

microbial countsFood HandlingNicastrese goat raw goat's milk and cheese microbial counts VOCsraw goat's milk and cheeseMicrobiology03 medical and health scienceschemistry.chemical_compoundFecesraw goat’s milk and cheesefluids and secretionsCheesemicrobial countGeneticsmedicineAnimalsNicastrese goatFood scienceNicastreseLactoseMolecular Biology030304 developmental biology0303 health sciencesVolatile Organic CompoundsbiologyBacteriaGoatsMicrobiota0402 animal and dairy sciencefood and beveragesVOCs04 agricultural and veterinary sciencesSeasonalitybiology.organism_classificationmedicine.disease040201 dairy & animal scienceBreedFecal coliformMilkchemistryFermentationUreaListeriaFemaleSeasonsCitric acid
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Google Docs 10. klases skolēnu eseju rakstīšanas prasmju pilveidei

2019

Rakstīšana ir viena no svarīgākajām angļu valodas prasmēm, ko skolēniem vidusskolā vajag pilnvērtīgi apgūt, lai kā pilnvērtīgi sabiedrības locekļi funkcionētu mūsdienu pasaulē, jo rakstīšanai ieņem svarīgu lomu daudzu cilvēku ikdienā, it īpaši izmantojot mūsdienu tehnoloģijas. Lai arī 10. klases angļu valodas mācību programmā ir iekļauta eseju rakstīšana, dažādu iemeslu dēļ tā bieži tiek aizmirsta vai pat vispār netiek attīstīta. Diplomdarba mērķis bija izpētīt, kā Google Docs teksta procesors var tikt lietots angļu valodas eseju rakstīšanas prasmu uzlabošanai 10. klasē, kā arī sniegt lasītājiem praktiskus ieteikumus, kā izmantot Google Docs eseju rakstīšanai. Par pētījuma metodi tika izvēl…

procesa rakstīšanas pieejaPedagoģijaGoogle Docseseju rakstīšanarakstītprasmes
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Odorous volatile organic compounds in waste and wastewater management

2012

pulp mill effluentsoccupational hygieneVOCswastewater and waste managementkompostointijätevesityöhygieniamunicipal wastewaterhajumassa- ja paperiteollisuusjätevedethajuhaitatasumajätevedetrikkiyhdisteetcompostingodourTD-GC-MS-sniff
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Investigación en la escuela

2008

Se analiza el desinterés de los estudiantes de Secundaria hacia las ciencias, en especial para las asignaturas de Física y Química y Tecnología. Una de las causas que motivan esta situación se debe a que el alumnado considera las asignaturas como aburrida. Por ello se plantea la conveniencia de una metodología basada en el empleo de una ciencia creativa, que utilice juegos y juguetes como material de aprendizaje. El estudio se apoya en una investigación que analiza los libros de texto y los resultados obtenidos de cuestionarios realizados a profesores y alumnos. Andalucía Madrid (Comunidad Autónoma). Servicio de Formación del Profesorado. CRIF Las Acacias; Calle General Ricardos, 179; 28025…

químicaJocs educatiusmotivación para los estudiosfísicajuegofalta de interésresultado de investigaciónCiència Ensenyamentmétodo de enseñanzamedios de enseñanzaEducació secundàriatecnologíajuguete
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La residenza fiscale delle persone fisiche tra Modello OCSE e diritto interno

2012

residenza persone fisiche Modello OCSE diritto interno
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L’IMPOSIZIONE DIRETTA SULLE ROYALTIES NEL DIRITTO INTERNO E NEI RAPPORTI INTERNAZIONALI

2012

Lo scritto affronta le problematiche relative al trattamento fiscale delle royalties nel sistema tributario italiano, con particolare riguardo all’imposizione diretta sia sotto il profilo della determinazione della base imponibile, sia con riguardo alle modalità di applicazione delle imposte dovute. Muovendo dalla preliminare individuazione della natura dei redditi derivanti dall’utilizzazione economica di beni immateriali, si esamina la disciplina applicabile, rispettivamente, ai soggetti residenti e ai soggetti non residenti, sulla base della normativa interna e delle prescrizioni contenute nel Modello OCSE The present paper deals with the issues related to the fiscal aspects of the royal…

royalties imposizione diretta normativa interna soggetti non residenti Modello OCSE.Settore IUS/12 - Diritto Tributarioroyalties direct taxation domestic law non resident persons OECD Model.
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Diseño de un sistema de apoyo a la regulación social del aprendizaje en los xMOOC

2019

Esta investigación tiene como objetivo estudiar los procesos de regulación del aprendizaje, atendiendo tanto a su dimensión individual como social, en entornos de xMOOC. En concreto, se propone analizar cómo los procesos de autorregulación, corregulación y regulación social compartida pueden apoyarse y promoverse en este tipo de contextos abiertos y masivos para conseguir un aprendizaje más profundo. Para ello, se aplica un modelo de investigación basada en el diseño que permite intervenir directamente en la práctica pedagógica, a través de un proceso cíclico de cuatro etapas: diseño, intervención, evaluación y reflexión y rediseño de un sistema de apoyo a la regulación del aprendizaje en u…

self-regulationco-regulation:CIENCIAS TECNOLÓGICAS [UNESCO]regulació social compartidadisseny de l'aprenentatgeGeneral MathematicsMOOClcsh:Education (General)lcsh:LB5-3640learning designregulación del aprendizajeautorregulacióncoregulacióPolitical scienceSocial regulationlearning regulationsocially shared regulationlcsh:LC8-6691Cursos en línia oberts i massiuslcsh:Special aspects of educationMOOCs (Web-based instruction)Applied Mathematicsregulació de l'aprenentatgeUNESCO::CIENCIAS TECNOLÓGICAScorregulacióndiseño del aprendizajelcsh:Theory and practice of educationcorregulación/co-regulaciónCursos en línea abiertos y masivosautorregulación / auto-regulaciónautoregulacióSupport systemmooclcsh:L7-991regulación social compartidaHumanitiesResearch in Education and Learning Innovation Archives
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De los videojuegos a la gamificación como estrategia metodológica inclusiva

2021

Resumen Uno de los retos para la educación del futuro es asegurar la participación y el aprendizaje de un alumnado cada vez más heterogéneo, con intereses y capacidades muy diversas. Esta situación ha obligado a la comunidad educativa a evolucionar y buscar nuevas formas de enseñar y aprender más activas, motivadoras y cooperativas. Una de las estrategias metodológicas que está implantándose actualmente en la educación con resultados positivos es la gamificación, ya que aplica las mecánicas propias de los videojuegos que atraen e interesan a la población infantil y juvenil, y las traslada a entornos formales como las aulas. En concreto, este artículo de investigación analiza el uso de la ga…

teaching methodJocs educatiusjuegoinclusive educationenseñanza primariaEnsenyament primarimétodo de ensinoEducationmétodo de enseñanzainclusión educativaeducational innovationprimary educationjogoinnovación pedagógicaplayinclusão educacionalinovação pedagógicaensino básico
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Finding a way to win: on competition, internationalization and MOOCs

2014

In the context of the ever growing use of technology through e-learning and open-courseware, my paper presents a project that is being carried out by a consortium of twelve partners and is coordinated by the University of Maastricht. This project sets out to examine the evolution of the innovative modes of higher education provision in teaching and learning across Europe, the motivations for their emergence as well as the ways in which higher education management and governance have responded and adapted to such new modes of provision. In the highly competitive sector of HE, while attempting to enhance the quality of teaching and learning, the increasing range of teaching and learning provi…

technology higher education MOOCS governance adaptationPublished in Review of Applied Socio-Economic Research
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