Search results for "Personnes âgée"
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Actualisation des références nutritionnelles françaises en vitamines et minéraux
2021
En 2016, l’Anses a proposé une mise à jour des références nutritionnelles pour la population adulte (femmes de 18 à 54 ans et hommes de 18 à 64 ans) dans le cadre de l’actualisation des repères de consommation alimentaire (saisine 2012-SA-0103). Par la suite, des rapports dédiés aux repères de consommation alimentaire pour les populations spécifiques (personnes âgées, enfants, femmes enceintes et allaitantes) ont été publiés en 2019, sans toutefois quede nouvelles références nutritionnelles ne soient définies par l’agence.Par ailleurs, la mise à jour de 2016 n’a concerné que les vitamines et minéraux indispensables pour lesquelles des données de consommation étaient disponibles. De ce fait,…
Effets de la variabilité interindividuelle de la salive humaine (flux et composition) sur la libération d’arômes et la perception de la flaveur chez …
2018
International audience
La mobilité quotidienne des personnes âgées en France
2018
International audience
Residential mobility as a cause and consequence of vulnerability among the elderly in Reunion Island
2021
Sur la base d’une revue de la littérature et d’un corpus de quatorze entretiens semi-directifs, l’objet de cet article est de mettre en relation les facteurs de vulnérabilité du territoire réunionnais, ceux des personnes âgées de ce département français d’outre-mer ainsi que ceux éventuellement issus d’une mobilité résidentielle. Pour cela, une analyse macroscopique et une analyse individuelle sont proposées autour des facteurs de vulnérabilité dans les registres économiques, sanitaires, sociaux et environnementaux. Ces deux niveaux d’analyse indiquent la nécessité d’une approche territoriale fine pour mieux comprendre la vulnérabilité des personnes âgées et ses liens avec la mobilité résid…
Evaluation of the animal-assisted therapy in Alzheimer's disease
2017
Animal-assisted therapy sessions have been set up in a protected unit for patients with a dementia-related syndrome. The aim is to measure the effects of animal-assisted therapy on behavioural disorders in daily life and care. The results obtained provided some interesting areas to explore and recommendations with a view to optimising the implementation of such a system.