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La destagionalizzazione della produzione lattiero casearia degli ovini in Sicilia
2013
Influenza del genotipo per l'alfa s1 caseina sulla qualità del latte di capre Maltesi
2010
INTRODUZIONE I numerosi studi sui polimorfismi lattoproteici della capra hanno evidenziato per il gene che codifica per l’alfa (s1)-caseina (CSN1S1) 17 alleli: A, B1, B2, B3, B4, C, D, E, F, G, O1, O2, H, I, L, M, N. Tali alleli sono stati associati a differenti tassi di sintesi di caseina e classificati in quattro gruppi quantitativi: alleli forti (A, B1, B2, B3, B4, C, H, L, M) intermedi (E ed I) e deboli (D, F e G) che sintetizzano rispettivamente un alto (circa 3,5 g/l), medio (circa 1,1 g/l), e basso (0,45 g/l) quantitativo di alfa (s1)-caseina, più alleli nulli (01, 02 e N) che non sintetizzano alfa (s1)-caseina (1, 2). Le varianti genetiche per l’alfa (s1)-caseina influenzano in misu…
Caratteristiche biochimico-nutrizionali del Pagello bogaraveo
2007
Allevamento e qualità del prodotto. In “La stabulazione del tonno rosso mediterraneo (Thunnus thynnus) in Provincia di Trapani”
2009
IL MONITORAGGIO DELLE EMISSIONI E DELLA QUALITÀ DELL’ARIA NELLA GESTIONE DELLE DISCARICHE
2016
La corretta gestione delle discariche controllate, destinate allo smaltimento dei rifiuti urbani, in fase operativa e post‐operativa, richiede il controllo dei potenziali impatti che esse possono determinare nei vari comparti ambientali interessati. Fra questi, la produzione di biogas derivante dai processi metabolici di trasformazione della frazione organica dei rifiuti, richiede, da un lato, la realizzazione di efficaci sistemi di estrazione, mediante i quali è pure possibile produrre energia termica e/o elettrica, dall’altro, il controllo delle emissioni diffuse in atmosfera, che contribuiscono al peggioramento delle caratteristiche dell’aria ambiente circostante il sito della discarica,…
LA MODELLAZIONE DEI CORSI D’ACQUA A CARATTERE TORRENTIZIO: IL CASO DI STUDIO DEL FIUME ORETO
2011
I modelli di qualità fluviale possono essere dei validi strumenti per la valutazione e la gestione della qualità dei corpi idrici ricettori. Tuttavia tali modelli richiedono una calibrazione accurata al fine di valutare i parametri che in essi compaiono; ciò richiede una vasta banca dati di qualità, raramente disponibile nel caso di piccoli corsi d’acqua fluviali a carattere torrentizio, per il limitato interesse spesso prestato a tali tipologie di corpi idrici. Nella memoria viene presentato un modello semplificato di qualità fluviale; il modello trae spunto dal classico modello di Streeter e Phelps, integrato al fine di tener conto dei principali processi fisici, chimici e biologici per l…
Sistema tramviario di Palermo: sicurezza e qualità degli spazi pubblici
2017
A Palermo con l’approvazione, nel 2002, del “Piano Integrato per il Trasporto Pubblico”1, si è dato avvio alla realizzazione di diverse opere finalizzate a migliorare il servizio pubblico di trasporto urbano che in un futuro ormai prossimo rivoluzioneranno la connessione tra le diverse parti della città. In particolare, il contributo intende soffermarsi su alcuni aspetti riguardanti il Sistema tram di Palermo, di cui, recentemente, sono già state realizzate le prime quattro linee ed è volontà dell’Amministrazione comunale di dotare la città di ulteriori tratte in tempi brevi. Da un’analisi del sistema tramviario di Palermo appare chiaro che, pur presentando alcuni vantaggi dal punto di vist…
IL RUOLO DELLA QUALITÀ PERCEPITA DEI PERCORSI PEDONALI NELLA SCELTA DEL TRASPORTO PUBBLICO
2012
Il fenomeno del pendolarismo oggigiorno coinvolge ampie fasce della popolazione, manifestandosi attraverso spostamenti sistematici, spesso quotidiani, dal proprio luogo di residenza verso altra destinazione, per motivi di studio o di lavoro. La definizione di spostamento pendolare prescinde dalla distanza percorsa o dal tempo di viaggio. Tipicamente, i pendolari si spostano tra differenti aree di regioni metropolitane, seguendo percorsi multimodali, costituiti anche da itinerari di “mobilità dolce” (pedonale o ciclabile). La mancanza di una cultura della pianificazione urbanistica, la diffusione sul territorio delle funzioni residenziali e l’accentramento delle attività produttive e commerc…
La qualità fiorisce anche nel piccolo cantiere edile
2013
I calcestruzzi “ad alte prestazioni meccaniche” sono in genere associati a tecnologie di produzione e posa in opera complesse; si cerca spesso di giustificare in tal modo carenze esecutive e prestazionali, anche di opere alle quali si richiedono valori di resistenza che ormai possono considerarsi ordinari; del resto la definizione di conglomerato “ad alta resistenza meccanica” è strettamente legata all’epoca di produzione. La sperimentazione esposta nella presente pubblicazione definisce la composizione di una miscela che raggiunga una resistenza meccanica a compressione quanto più alta possibile, adoperando per il suo confezionamento una comune betoniera a bicchiere e scegliendo opportunam…
La sostenibilità in edilizia: le prime scelte programmatiche, le innovazioni tecnologiche, gli orientamenti della ricerca
2014
The construction and building sector is responsible for a considerable part of the world consumption of resources and contributes sensibly to the environmental pollution. The crisis of the traditional, occidental model of growth, which outbroke in the early seventies, has revealed the need to innovate in depth the way of designing, constructing and managing buildings. In this sector, as in many others, there have been great technological innovations, mainly promoted by the most advanced countries, also interested in the development of potentially very rich market. Goes along with this the spreading of the way of designing buildings and conceiving their use which is generally called “bioclim…