Search results for "Quotation"
showing 5 items of 18815 documents
Postharvest quality and sensory attributes of organically grown Ficus carica L.
2021
This study evaluates some physical and chemical characteristics and sensory descriptors of fig fruit cultivars ‘Petrelli’ and ‘Fico di Terlizzi’, belonging to the national germplasm bank of fig trees and cultivated in Southern Italy. For the sensory evaluation of external appearance, the descriptors skin color, pulp color, odor, sweetness, stickiness, bitterness, juiciness, firmness, tannic taste and presence of achenes were measured. Results showed that fresh weight, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA), TSS:TA, firmness, and sensory properties were different for the two cultivars. SSC was more correlated with sensory attributes than TA, but other factors were also important…
The Commented Walk Method as a Way of Highlighting Precise Daily Mobility Difficulties – A Case Study Focusing on Cognitive or Mental Diseases
2016
Abstract The French Act of 11 February 2005 on equal rights and opportunities, participation and citizenship of people with disabilities highlights the need “for people with disabilities or reduced mobility” to have access to the complete mobility chain of the transport system. This law was initially planned to apply from 2015. Many efforts have been made to improve life for those with physical, visual and, to a lesser extent, hearing impairments. But there is a lot of room for improvement in situations regarding psychological, cognitive and mental impairment. This is largely due to a lack of knowledge on the difficulties experienced by the above when they travel. The national quantitative …
Variabilitat en la realització del contrast en les sibilants sordes del català i del romanés
2021
El romanés i el valencià presenten un contrast similar entre la sibilant no palatal /s/ i la sibilant palatal /?/, però l’articulació de les dues consonants presenta diferències entre les dues llengües. D’una banda, en romanés /s/ es realitza com a dental, més avançada que en valencià; de l’altra, /?/ presenta en romanés un grau de palatalitat major, amb més endarreriment articulatori que en valencià. El primer objectiu és descriure les característiques acústiques d’aquestes consonants a partir del centre de gravetat i comprovar si aquest moment espectral és un bon indicador per a caracteritzar /s/ i /?/ en les llengües estudiades. El segon objectiu és determinar si existeixen diferències e…
Història i trama: els casos clínics com a relats acadèmics
2021
Els casos clínics constitueixen un gènere propi dels professionals sanitaris, que els redacten i publiquen amb propòsits didàctics i de recerca. A diferència d’altres textos científics, es basen en l’experiència clínica d’un o pocs pacients, per la qual cosa adopten un caràcter narratiu i una sèrie de característiques que ens condueixen a considerar-los com a relats acadèmics. En aquest article mirem d’esbrinar si aquesta consideració és apropiada. Revisem la teoria de la narració per identificar l’element clau que defineix el relat respecte d’altres textos narratius: la trama o intriga. Comprovem la presència d’aquest element en un corpus de casos clínics escrits en català, anglès i castel…
In-service teachers’ language attitudes in the Valencian educational system: the effect of the school language programme and the L1
2021
La investigació sobre les actituds dels professors cap a les llengües ha rebut una certa atenció, en la mesura que el multilingüisme s’ha convertit en un dels principals objectius educatius dels sistemes escolars europeus (Cenoz 2019; Liyanage & Tao 2020). Diversos autors (Lasagabaster 2017; Safont 2007) han afirmat que les actituds cap a les llengües poden resultar un factor crucial en l’educació multilingüe. En el sistema educatiu valencià, els estudis existents han investigat tant les actituds lingüístiques dels estudiants (Nightingale 2012, 2016; Portolés 2015) com les actituds lingüístiques del futur professorat (Lasagabaster & Safont 2008; Portolés 2014; Safont 2007) respecte …