Search results for "RME"

Visual acuity in relation to functional performance, falls and mortality in old age

2010

Kyläkoulunopettajien ammatillinen itsetunto ja kokemuksia työympäristöstään

2001

Antipredatory function of head shape for vipers and their mimics.

2011

Most research into the adaptive significance of warning signals has focused on the colouration and patterns of prey animals. However, behaviour, odour and body shape can also have signal functions and thereby reduce predators' willingness to attack defended prey. European vipers all have a distinctive triangular head shape; and they are all venomous. Several non-venomous snakes, including the subfamily Natricinae, commonly flatten their heads (also known as head triangulation) when disturbed. The adaptive significance of this potential behavioural mimicry has never been investigated. We experimentally tested if the triangular head shape typical of vipers offers protection against predation.…

Kämmensyrjävaimennus muodon artikuloijana : sen aikaansaamat muutokset heavy metal-musiikin rytmiikassa, sointivärissä ja harmoniassa

2011

Kämmensyrjävaimennus (engl. palm-mute) on eräs musiikkikappaleen muotoa artikuloiva tekijä, sillä se saa aikaan muutoksia rytmiikassa, harmoniassa ja sointivärissä. Tästä huolimatta sen huomioiminen populaarimusiikintutkimuksessa on ollut varsin vähäistä. Käyn tutkimuksessani läpi kämmensyrjävaimennuksen eri ilmenemismuotoja ja niiden suhdetta heavy metal -musiikin muotokäsitykseen. Tutkimukseni tulokset esitän kämmensyrjävaimennuksen ja hypermetriikkaan ja modulaariseen strukturointiin perustuvan muotokäsityksen teoreettisen taustan, keräämäni aineiston ja musiikkianalyyttisten menetelmien avulla. Käsittelen myös tutkimuksessani kriittisesti perinteisen musiikin muotokäsityksen soveltuvuut…

Vedyn tuottaminen säilöheinästä pimeäfermentaatiolla

2007

Style in the translation process : a description of the translation process of two short stories by Carol Shields

2002

Microbiological characteristics of traditional Caciocavallo Palermitano cheese making

2011

Potential of an Exploitation of Acid-Tolerant Antimicrobial Microorganisms Evolving Enzyme Systems for the Utilization of Dairy By-products and Ligno…

2016

Sourdough and cereal-based foods: traditional and innovative products

2017

Cereals represent the main crop of the five continents and contribute greatly to the diet of several populations. Cereals often undergo a fermentation before eating. This process is fundamental to confer high sensory quality, as well as to preserve and enhance the nutritional and safety aspects of the resulting products. Fermented cereal based foods are complex microbial ecosystems, mainly represented by lactic acid bacteria and yeasts. Among these products, sourdough is worldwide applied to produce breads. Sourdough technology is also used to improve the final characteristics of fortified and gluten–free breads. This chapter focuses on the use of cereals to produce the most relevant fermen…

Estrategias biotecnológicas para reducir el contenido en fitatos en productos fermentados de origen vegetal mediante fitasas de bifidobacterias

2015

Los alimentos integrales de origen vegetal, concretamente, los cereales de grano entero y leguminosas se caracterizan por ser una fuente excelente de fibra dietética y poseer un elevado contenido en compuestos fitoquímicos. Además de proporcionar macronutrientes, como carbohidratos complejos y proteínas, también destacan por su contenido en micronutrientes como son las vitaminas y minerales. Sin embargo, su ingesta conlleva a la vez un aporte en sustancias antinutritivas, como los fitatos, con gran afinidad por minerales, proteínas y elementos traza, que pueden comprometer su absorción por formación de quelatos estables en el tracto digestivo. Una hidrólisis o defosforilación parcial de los…