Search results for "SPIRULĪNA"
showing 2 items of 2 documents
Mākslīgos apstākļos audzētas spirulīnas (A. Platensis) ķīmiskais sastāvs
2017
Mākslīgos apstākļos audzētas spirulīnas (A. Platensis) ķīmiskais sastāvs. Vītols J., darba vadītājs Dr. ķīm.,asoc. prof. Jākobsone I. Maģistra darbs 45 lappuses, 3 attēli, 3 tabulas, 59 literatūras avoti, 6 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā tika noteikts mākslīgos apstākļos audzētas aļģes “Spirulīna” ķīmiskais sastāva analīze. Tika noteikts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, minerālvielu, kopējo fenola savienojumu saturs. Tāpat arī kvantitatīvi noteikts dažādu pigmentu – hlorofils a un b, karotinoīdu sastāvs. Un kvalitatīvi noteikts zilais pigments – fikocianīns. Darba gaitā tika izaudzēta aļģe Arthrospira Platensi, kuras sastāvs tika izvērtēts.
Bioloģiski aktīvo vielu izvērtējums un salīdzinājums spirulīnas saturošos farmaceitiskajos produktos
2018
Bioloģiski aktīvo vielu izvērtējums un salīdzinājums spirulīnas saturošos farmaceitiskajos produktos. Freiberga, Z., darba vadītāja: docente, Dr. Chem Ilva Nakurte. Maģistra darbs, 75 lappuses, 35 attēli, 20 tabulas, 129 literatūras avoti. Latviešu valodā. Maģistra darbā tika apkopota informācija par spirulīnu, tās ķīmisko sastāvu, analīzes metodēm un farmakoloģisko iedarbību. Darbā izvērtēts spirulīnas ķīmiskais sastāvs Latvijā pieejamos uztura bagātinātājos un savstarpēji salīdzināta to antiradikālā aktivitāte, kopējais fenolo savienojumu un dzelzs jonu daudzums, kā arī aminoskābju, pigmentu un lipīdu saturs. Iegūtie rezultāti apstiprina maģistra darbā izvirzīto hipotēzi, ka spirulīnas sa…