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Volver a la tierra. Transiciones agroecológicas de los sistemas agroalimentarios hacia la soberanía alimentaria
2016
La agroindustria prometía la erradicación del hambre en el mundo, pero a pesar del aumento de la producción agrícola cerca de mil millones de personas pasan hambre y por el otro lado más de mil millones padecen sobrepeso u obesidad, con enfermedades crónicas. El sistema agroalimentario es ineficiente e insostenible, provocando la pérdida de suelos, escasez de agua, disminución de la biodiversidad y conflictos sociales. Haciendo frente al modelo agroindustrial surge la agroecología como ciencia, que se alimenta de diferentes disciplinas y en principios de manejo observados en las prácticas campesinas tradicionales, con las cuales los pueblos han ido perfeccionando los agroecosistemas a lo la…
Agroecology as a challenge for the competitiveness of small scale agriculture
2018
L'agroecologia viene spesso presentata come un'alternativa agli attuali sistemi di produzione diffusi, sebbene ci siano molte domande sulla reale possibilità di una produzione alimentare sufficiente- mente elevata per una popolazione in crescita. L' analisi sviluppata in questo paper è basata sulla ricer- ca scientifica degli ultimi vent'anni e sulle l'attività delle ONG, dei movimenti degli agricoltori e delle organizzazioni governative di diversi contesti. L'obiettivo è quello di fornire un panorama dei princi- pali argomenti in discussione per una transizione agroecologica dei sistemi alimentari mondiali, individ- uando alcune sfide prioritarie e immaginando chi saranno i partecipanti qu…