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The Sulfated Laminarin Triggers a Stress Transcriptome before Priming the SA- and ROS-Dependent Defenses during Grapevine’s Induced Resistance agains…

2014

Grapevine (Vitis vinifera) is susceptible to many pathogens which cause significant losses to viticulture worldwide. Chemical control is available, but agro-ecological concerns have raised interest in alternative methods, especially in triggering plant immunity by elicitor treatments. The b-glucan laminarin (Lam) and its sulfated derivative (PS3) have been previously demonstrated to induce resistance in grapevine against downy mildew (Plasmopara viticola). However, if Lam elicits classical grapevine defenses such as oxidative burst, pathogenesis-related (PR)-proteins and phytoalexin production, PS3 triggered grapevine resistance via a poorly understood priming phenomenon. The aim of this st…

Impact of olfactory and auditory priming on the attraction towards foods with high energy density

2015

\]\Recent research suggests that non-attentively perceived stimuli may significantly influence consumers' food choices. The main objective of the present study was to determine whether an olfactory prime (a sweet-fatty odour) and a semantic auditory prime (a nutritional prevention message), both presented incidentally, either alone or in combination can influence subsequent food choices. The experiment included 147 participants who were assigned to four different conditions: a control condition, a scented condition, an auditory condition or an auditory-scented condition. All participants remained in the waiting room during15 min while they performed a 'lure' task. For the scented condition,…

Composition et cognition musicales : création, perception, appréciation

2005

Ce texte est un rapport de fin de recherche issu de l'ACI cognitique.; Ce projet avait pour objet d'apporter des éléments objectifs de réflexion sur les possibilités et limites de la perception et de la compréhension des matériaux et des structures d'une oeuvre de musique contemporaine. Les buts spécifiques comprenaient l'étude : 1) des processus d'invention et de résolution de problèmes dans la composition musicale, 2) des processus de traitement perceptif et de mémorisation des matériaux musicaux, 3) du traitement perceptif et mnésique des variations ou transformations opérées sur ces matériaux et de l'intégration des matériaux et de leurs transformations dans une forme d'ensemble, 4) du …

Compréhension des processus cognitifs de traitement de l’information alimentaire chez des individus normo-pondéraux, en surpoids et en obésité : infl…

2020

Obesity has a multifactorial origin that implies biological, social, psychological, and environmental factors. Previous studies have shown that particular cognitive processing of food stimuli could contribute to the maintenance and development of obesity. This vulnerability was characterized by attentional biases (i.e. the tendency to automatically orient one’s attention) and a decreased inhibitory control (i.e. difficulties to control one’s cognitive processes) toward foods. This phenomenon may be reinforced by the obesogenic environment: an environment abundant in food and with a lack of options for physical exercise. Among the five studies presented in this work, we characterized olfacto…

Impact d'une odeur non consciemment perçue sur des choix alimentaires

2013

Présentation orale (résumé de 2 p.); Bien qu'il ait été longtemps considéré que nous étions pleinement conscients des motivations guidant nos comportements, les recherches actuelles en psychologie et en économie suggèrent qu'en matière de choix, nous ne sommes pas les êtres rationnels que nous pensons être (Dijksterhuis et al., 2006; Kahneman & Tversky, 2000). Les choix correspondent en fait à des processus complexes d'intégration, qui ne sont pas seulement rationnels, mais surtout basés sur des sentiments, des émotions et des souvenirs (Loewenstein et al., 2001). En outre, il est maintenant bien établi en psychologie qu'une part significative des comportements et choix sont influencés par …

Étude exploratoire de l’effet d’un amorçage olfactif sur les biais attentionnels chez des adultes normo-pondéraux, en surpoids et obèses

2018

National audience; Introduction Hendrikse et al. [1] mettent en évidence des biais attentionnels (le fait que notre attention soit attirée par certains stimuli plus perceptivement saillants que d’autres dans l’environnement) différents selon le statut pondéral des individus. Ces biais attentionnels sont exacerbés chez les individus en surpoids et obèses face à des stimuli alimentaires à haute densité énergétique [2]. Ces biais semblent jouer un rôle dans le développement et dans le maintien de l'obésité. Notre étude se propose d’étudier les biais attentionnels chez des adultes normo-pondéraux (NP), en surpoids (SP) et obèses (OB) ainsi que les effets d’odeurs alimentaires sur ces biais, en …

Conscience, cognition et choix alimentaires : Regards croisés entre psychologie et sciences de l'alimentation

2017

Évaluation du jugement temporel après l'introduction d'un stimulus émotionnel de nature olfactive : apport dans le diagnostic différentiel entre la m…

2014

Revue non indexée dans le JCR.; La multiplicité des termes et des théories concernant les émotions rend leur évaluation particulièrement complexe. La majorité des évaluations actuelles ne prend en compte que l’expérience psychique de l’individu et omet la part implicite des processus émotionnels. Les procédures d’amorçage permettent d’étudier ce type de traitement inconscient. En nous appuyant sur les paradigmes d’amorçage affectif et les modèles d’horloge interne, nous avons élaboré un paradigme d’amorçage émotionnel. Il consiste en une tâche de jugement temporel après l’introduction d’un stimulus émotionnel. En temps normal, l’introduction d’un tel stimulus va créer une activation de l’ho…