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Aflatoxinas, tricotecenos de tipo A y hongos productores en maíz y avena. Nuevos antifúngicos y su impacto en salud
2021
Los hongos filamentosos están ampliamente distribuidos en la naturaleza y existen especies causantes de infecciones en el hombre, animales o plantas, o productores de micotoxinas que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas. Los hongos toxigénicos pertenecen principalmente a los géneros Aspergillus, Fusarium y Penicillium. El cambio climático facilita la adaptación de especies toxigénicas a nuevas condiciones de estrés térmico/hídrico, lo cual afecta a su distribución geográfica en cultivos básicos, como los cereales. Ello facilita la dominancia de las especies mejor adaptadas, lo que se traduce en la emergencia de ciertas micotoxinas en los cereales como las aflatoxinas (AF) o tri…
El papel de la orientación al dato en la transformación digital de las empresas: Lecciones aprendidas de un estudio descriptivo
2023
En este cuaderno de trabajo se presenta un análisis del grado de transformación digital de 183 empresas que ya están inmersas en este proceso de cambio organizativo integral. Igualmente se describe el grado de orientación al dato de la persona que lidera el proceso de trasformación digital de la organización. La orientación al dato es un enfoque que enfatiza la importancia de recopilar y analizar datos para desarrollar ideas y conocimientos. Entendida como cualidad de las personas en puestos de dirección, la orientación al dato se define como la competencia para tomar decisiones eficaces basadas en la capacidad de la organización de obtener información de forma rápida y eficaz sobre el rend…
Metabolomics as a tool for the study of drug-induced hepatotoxicity
2015
Drug-induced liver injury (DILI) is a major health and economic problem and the leading cause of hepatic dysfunction, drug failure during clinical testing and post-market withdrawal of approved drugs. Pre-clinical testing should be able to detect potential hepatotoxins early in the drug development process in order to minimize health risks and financial losses. Several liver-derived in vitro models have been developed to be used in pharmacology and toxicology research to understand the mechanism of DILI and to evaluate potential hepatotoxicity of new chemical entities. Although they fail to reproduce the complexity of a whole organ, their low cost, high reproducibility, and the possibility …
Enantioseparations with polysaccharide-based chiral stationary phases in HPLC. Application to the enantioselective evaluation of the biodegradability…
2023
The chiral nature of living systems has obvious implications for the biologically active compounds that interact with them. At the molecular level, chirality represents an intrinsic property of the essential building blocks of life, such as amino acids and sugars, and therefore, of peptides, proteins, enzymes, carbohydrates, nucleosides and a number of alkaloids and hormones. As a consequence, processes mediated by biological systems are stereochemistry-sensitive, and a pair of enantiomers can have different effects on living organisms. The scientific community has been studying the implications of chirality for life for more than a century. Today, it is still a topic of active research and…
Método analítico y transcendentalidad
1996
Pretendo, en el escaso tiempo de que dispongo en una ponencia de esta naturaleza, y en un contexto cuyo ritual nos obliga a una breve exposición y a un breve debate, exponer mis posiciones ante un problema vivo, pero quizá no afrontado directamente de la epistemología de la segunda mitad de nuestro siglo, por supuesto dentro de la llamada tradición analítica. No estoy seguro de que la expresión “filosofia analítica” sea un rótulo adecuado para ninguna tendencia, método o escuela de la actividad filosófica. En un sentido muy general y puede que trivial, aunque no estoy seguro, la filosofia es, desde sus orígenes, análisis: análisis del pensar y del ser, y de las condiciones de uno y otro. Si…
Anàlisi categorial
2004
Si durant la primera meitat del nostre segle la filosofia científica es caracteritzà per un recel envers l'especulació filosòfica, recel emparat en la concepció de la filosofia com a «sintaxi lògica» i en el dogma del principi de verificació, a la segona meitat del segle es pot observar un major classicisme en la investigació filosòfica d'aquest corrent: vells temes de la tradició recobren interès i criden l'atenció dels filòsofs del nostre temps; la intricada qüestió dels universals, la determinació ontològica del que hi ha, la naturalesa de les entitats abstractes, el problema de l'innatisme ... són, entre d'altres, velles qüestions a què la filosofia analítica i científica actual ret un …
Empleo de nuevas tecnologías aplicadas a la química analítica
2023
En los últimos años, la tecnología ha avanzado a un ritmo sin precedentes, transformando la forma en que vivimos, trabajamos y aprendemos. Desde los teléfonos inteligentes que ponen múltiples herramientas en la palma de nuestras manos hasta dispositivos robóticos de fácil acceso, la tecnología se ha convertido en una presencia omnipresente en nuestras vidas. Esta tesis se basa en esta tendencia, explorando la interconexión entre la química y las nuevas tecnologías. En concreto, la tesis se centra en las ventajas de la programación, el tratamiento de color de imágenes y la impresión 3D en química. La tesis se divide en tres secciones. La primera sección, que consta de diez capítulos, examina…
Development of new strategies for the design of in situanalysis devices: nano and biomaterials
2021
La Tesis describe el concepto de análisis in situ y biomateriales que han dado lugar al desarrollo de varios dispositivos de análisis in situ. Estos dispositivos se basan principalmente en la inmovilización de reactivos en soportes sólidos. Se han empleado nano y (bio) materiales en el desarrollo de varios (bio) sensores o kits. Para el desarrollo de los dispositivos se consideraron los siguientes dos puntos críticos: i) la selección de los materiales de soporte donde tiene lugar la inmovilización de los reactivos, ii) la reacción involucrada en el procedimiento. Es importante estudiar la reacción entre el material y los reactivos para comprender la liberación del reactivo a la disolución o…
Prevenció de riscs laborals en el laboratori de química analítica (PRLQA)
2010
Es tracta de la web que recopila les activitats dels membres del gid relacionades amb temes docents pel que s’inclouen vídeos, qüestionaris, comunicacions a congressos i publicacions. Se trata de la web que recopila las actividades de los miembros del grupo de innovación docente relacionadas con temas docentes por lo que se incluyen videos, cuestionarios, comunicaciones a congresos y publicaciones. The web reports the results of gid members related to educational activity. The web includes videos, questionnaires, congress communications and publications.
Desarrollo de material multimedia para la prevención de riesgos en el laboratorio docente de Química Analítica. Primera parte: Normas básicas en el l…
2010
El material consta de un video y un cuestionario. El video contiene información básica sobre las normas de trabajo en el laboratorio de Química Analítica. Se abordan los aspectos generales sobre el trabajo seguro en un laboratorio, los elementos de seguridad del laboratorio, los equipos de protección tanto individual como colectivos, las normas de etiquetado y manipulación de productos químicos, y los riesgos asociados a la manipulación de material e instrumentación básica del laboratorio. Finalmente, el cuestionario contiene diversas preguntas relativas a los aspectos de seguridad e higiene industrial mostrados en el vídeo. El material consta d'un vídeo i un qüestionari. El vídeo conté inf…