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Pràctiques de tècniques instrumentals separatives (Curs 2012/2013)
2013
El quadernet forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Cromatografia. La cromatografia en paper és una tècnica analítica que s’utilitza per a la separació i la identificació de mescles que són, o poden ser, de color. Aquest mètode ha estat substituït en gran mesura per la cromatografia de capa fina. Tanmateix, continua sent una poderosa eina per l’ensenyament. En algunes ocasions es realitzen cromatografies bidimensionals, fet que implica l’ús de dos dissolvents i girar el paper 90º després de realitzar la primer cromatografia. Aquesta tècnica és útil per a la separació de mescles complexes de compostos s…
Analytical study and exposure to Fusarium mycotoxins = Estudio analítico y de exposición a micotoxinas de Fusarium
2015
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de determinadas especies fúngicas que se encuentran habitualmente en los alimentos. El Reglamento No. 1881/2006 de la Comisión Europea, parcialmente modificado por posteriores Reglamentos, establece los contenidos máximos de micotoxinas para diferentes productos alimenticios. La introducción de estas normas pone de manifiesto el interés por el conocimiento de valores relativos a la concentración de estos tóxicos para poder evaluar riesgos y adoptar las medidas necesarias para proteger la salud de los consumidores. Los productos agrícolas contaminados, especialmente cereales y sus derivados, son la principal fuente de micotoxinas en la dieta de la …
Estudio metabolómico en pacientes diagnosticados de sepsis grave y shock séptico en la Unidad de Cuidados Intensivos
2015
El diagnóstico precoz y la estratificación de los pacientes con sepsis de forma precoz podría mejorar los resultados de la sepsis porque permitiría un inicio más específico y adecuado de su tratamiento. El objetivo fue identificar biomarcadores mediante un estudio metabolómico de sepsis en orina y sangre utilizando espectroscopía 1H RMN para evaluar la gravedad y predecir el pronóstico. Las muestras de sangre y orina se recogieron en 67 pacientes con sepsis grave o shock séptico en la UCI y se obtuvieron espectros mediante 1H RMN. Se realizó un análisis supervisado de los espectros y se construyó un modelo predictivo para el pronóstico (mortalidad a los 30 días / supervivencia) de la sepsis…
Emerging hierarchical porous silica-based nanomaterials as sorbents for the analytical determination of organic hazardous compounds
2022
Actualment, l'exposició humana a compostos orgànics perillosos s'ha convertit en una preocupació molt important. La presència de contaminants orgànics al medi ambient ha provocat l'aparició de noves normatives per tal de restringir o prohibir aquestes substàncies perilloses, i el desenvolupament de noves metodologies analítiques per a la seua determinació ha esdevingut un gran repte per a la química analítica actual. A més a més, a part del desenvolupament de noves tècniques instrumentals, l'anàlisi de matrius complexes requereix d’un pas de preconcentració i neteja, per al qual s’han proposat diversos materials nous com a alternatives als adsorbents clàssics. Entre ells, la sílice mesoporo…
Analítica o evocadora: el debate olvidado de la autoetnografía
2016
Existe la necesidad de una estrategia metodológica eficaz para sostener la investigación sobre la práctica profesional de los servicios sociales. La oposición entre el trabajo autoetnográfico de Carolyn ELLIS y Arthur BOCHNER (2000, 2006) y la propuesta analítica de Leon ANDERSON sirven como una lente a través de la cual explorar los aspectos clave de esta discusión. Mientras ELLIS y BOCHNER rechazan cualquier intento de abstracción o sistematización teórica, ANDERSON pretende tender puentes entre la tradición etnográfica y las formas emergentes de narrativa personal. Después de revisar la literatura autoetnográfica, concluyo que si bien la autoetnografía evocadora parece gozar del apoyo ma…
Aplicació de nous materials i formats amb propietats millorades per a l'anàlisi de drogues
2021
Aquesta Tesi Doctoral està dividida en tres blocs principalment. El primer bloc, a partir d’una recerca bibliogràfica, fa un recull de les publicacions més destacades que fan ús de materials intel·ligents per al tractament de mostra abans d’una determinació mitjançant IMS. Tanmateix, a aquest bloc es recullen les aportacions més interessants dels materials intel·ligents a l’anàlisi forense en general. Entre les quals és especialment destacable l’anàlisi de drogues pel que ocupa els pròxims capítols de la Tesi. El segon bloc, recull les publicacions originals derivades de la recerca portada a terme per a aquesta Tesi Doctoral. Aquests treballs tracten sobre la preparació i aplicació de nous …
Desarrollo y validación de métodos cromatográficos ajustados a propósito para la monitorización de antimicrobianos de interés clínico. Aplicación a e…
2022
La infección en el entorno hospitalario es a día de hoy uno de los mayores desafíos en el ámbito sanitario. La elevada incidencia a nivel mundial en la aparición de estas infecciones incrementa la tasa de morbimortalidad y el gasto sanitario, y es considerado un problema de salud pública. Las infecciones tanto en pacientes críticos como oncohematológicos trasplantados presentan una incidencia elevada y se asocian a un incremento en la tasa de mortalidad hospitalaria. El tratamiento de estas infecciones se basa en el uso racional de antimicrobianos como antibacterianos y antifúngicos capaces de eliminar al patógeno. Las pautas empleadas para la dosificación de antimicrobianos en este tipo de…
Desarrollo de nuevas metodologías analíticas destinadas a la caracterización lipídica y proteica de la leche materna
2018
La presente Tesis Doctoral contempla dos grandes líneas de actuación: (i) el desarrollo de métodos rápidos y sencillos de caracterización de la fracción lipídica de la leche materna, con el fin de estudiar su perfil y evolución a lo largo de la lactancia; y (ii) el desarrollo de metodologías por electroforesis en gel, electroforesis capilar (capillary electrophoresis, CE) y cromatografía líquida de alta resolución (high performance liquid chromatography, HPLC), con detección UV-visible y por espectrometría de masas (mass spectrometry, MS), con objeto de evaluar las proteínas lácteas de las muestras o los péptidos resultantes de la digestión de éstas. Para la consecución de los objetivos (i)…
Health Risk Assessment of Exposure to 15 Essential and Toxic Elements in Spanish Women of Reproductive Age: A Case Study
2021
This case study investigates the exposure of 119 Spanish women of reproductive age to 5 essential (Co, Cu, Mn, V, Zn) and 10 toxic (Ba, Be, Cs, Ni, Pb, Pt, Sb, Th, Al, U) elements and assesses their risk. The essential elements (Co, Cu, Mn, V, and Zn) showed average concentrations (GM: geometric mean) of 0.8, 35, 0.5, 0.2, and 347 μg/L, respectively. Five of the toxic elements (Ba, Cs, Ni, Al, U) exhibited detection frequencies of 100%. The GM concentrations of the novel toxic elements were 12 μg/L (Al), 0.01 μg/L (Pt), 0.02 μg/L (U), 0.12 μg/L (Th), 0.009 μg/L (Be) and 4 μg/L (Cs). The urine analysis was combined with a survey to assess any variations between subgroups…
Eliminación de la actividad silanofílica en cromatografía líquida en fase inversa mediante el uso de aditivos
2013
La gran mayoría de los compuestos utilizados como principios activos en los productos farmacéuticos contienen átomos de nitrógeno básicos en su estructura. Su análisis por cromatografía líquida de fase inversa (reversed-phase liquid chromatography, RPLC) con columnas de sílice presenta una serie de inconvenientes, entre los que destacan retenciones elevadas, picos con colas y bajas eficacias, lo que se debe a la presencia de grupos silanoles residuales en la fase estacionaria que cuando están ionizados, interaccionan con los analitos catiónicos a través de un proceso de intercambio iónico, siendo el efecto más o menos pronunciado dependiendo de la columna seleccionada. Aunque aparentemente …