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Aides et guidages en utilisant la réalité virtuelle
2008
Enquête sur l’atelier : histoire, fonctions, transformations
2014
Une stylisation de l’histoire de l’atelier d’artiste fait dependre ses fonctions du degre d’individualisation du travail createur, des innovations esthetiques et de l’economie de la production artistique. La periodisation qui suit fournit une trame sommaire. Indistinction entre art et artisanat d’abord : les ateliers sont situes dans les monasteres, dans les demeures des mecenes de la cour ou se confondent avec le domicile ou avec la boutique d’artisan en ville. Variabilite croissante des emp...
LA FRAGMENTATION DES RÉSEAUX D'INNOVATION ET LA DYNAMIQUE DES SYSTÈMES TERRITORIAUX DE PRODUCTION ET D'INNOVATION DANS LES SECTEURS TRADITIONNELS
2016
Resumen: Para competir en la globalización, los sistemas territoriales de producción en sectores tradicionales deben convertirse en sistemas territoriales de producción y de innovación. Esto supone urdir redes de innovación más complejas entre actores heterogéneos (empresas, universidades, centros tecnológicos, etc.), lo que genera una tensión política de integración/fragmentación de dichas redes. Para contrastar esta hipótesis se combinan los enfoques evolucionista y del actor-red con el enfoque de la proximidad. La construcción de redes de innovación más amplias exige desarrollar nuevas comunidades de práctica. Este proceso puede generar una dinámica de fragmentación por medio del estable…
La circulation et l'usage des supports enregistrés dans les musiques populaires en Ile de France
2007
Ce rapport est consacré à la façon dont les jeunes musicien-n-e-s apprennent et pratiquent les musiques populaires et plus particulièrement au rôle des supports enregistrés et des machines de reproduction sonore. Il est divisé en deux parties.D'abord l'exposé préliminaire des prémisses historiques et sociologiques qui ont servi de socle à cette recherche (1. Les instructeurs non-humains)La deuxième partie rend compte d'une enquête de terrain menée en Ile de France et, de façon plus limitée, dans l'agglomération nantaise en 2006 et 2007 (2. L'enquête en Ile de France)
Faciliter la mobilité internationale des jeunes en mission locale ou en apprentissage
2012
Rapport d'évaluation finale remis par le Céreq au Fonds d'expérimentation pour la jeunesse dans le cadre de l'appel à projets lancé en avril 2009 par le ministère en charge de la Jeunesse. Ce rapport est également publié sur le site du FEJ www.experimentationsociale.fr .98
L’éducation au plurilinguisme dès l’enfance : des réalités aux moyens d’agir (Maghreb, particulièrement l’Algérie)
2017
Ce que nous apprend la psycholinguistique, en particulier les chercheurs qui œuvrent sur plusieurs langues et dans une perspective interculturelle, c’est le caractère essentiel des premières acquisitions : non seulement le langage à travers la langue 1, mais avec langage par la langue 1, les fondamentaux de la pensée, concepts-cadres et relations.Nous constatons que l’école exerce ensuite un passage brutal en langue de scolarisation, et refuse la langue1 ; pourtant celle-ci pourrait jouer l’indispensable rôle de transition (1re année primaire, par ex.) afin de relier les premières acquisitions socio-cognitives et langagières avec les apprentissages scolaires. What psycholinguistics teaches …
Effect of energy density on liking and on caloric adjustment conditioning after sweet beverage exposure in children aged 8-11 y
2014
The contribution of sweet beverages to weight gain in children and adolescents is controversial. The present study was conducted to study, in 8-11 year-old children, the influence of energy conditioning on liking and on caloric adjustment after sweet beverages exposure. We also studied the stability of the conditioning effects after a period without exposure and an extinction period. Children (n = 44) were exposed to 2 flavored sweetened beverages: a high energy version (HE: 150kcal) and a no energy version (NE: 0kcal). During a 4-wk conditioning period, children were exposed either 2 or 7 times to each beverage. During a 3-wk stability period children were not exposed to any beverage. Duri…
Notre cerveau est-il responsable de nos préférences alimentaires ?
2016
Publication du texte correspondant à la présentation invitée à destination d'un public professionnel lors des 18e entretiens de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille le 9 juin 2016 à Lille (France); Notre cerveau est-il responsable de nos préférences alimentaires ?
Processus sensoriels cognitifs et comportementaux impliqués dans la perception des mélanges odorants alimentaires complexes chez le lapin nouveau-né …
2015
Within each breath, a large diversity of volatiles molecules of the surrounding reaches our olfactory receptors. Despite the chemical complexity of the natural environment, the organisms succeed to represent their world using relevant information carried by single odorants or mixtures. Focusing on the perception of these stimuli, we explored the processes involved in the treatment of this complex information, sometimes supported by mixtures or sub-mixtures. The treatment is based on two processes: the elemental mode, which allows extracting the odor quality of all or some of the elements, or the configural mode which allows the holistic representation of the mixture. In this doctoral thesis…
Déterminants précoces des préférences alimentaires chez l'enfant
2017
type de production : revue; Déterminants précoces des préférences alimentaires chez l'enfant. 33. journées scientifiques de l’association française d’étude et de recherche sur l’Obésite (AFERO)