Search results for "environnemen"
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Natures urbaines en conflit. Écoquartiers, patrimoine et potagers militants
2014
International audience; Si la « nature » semble aujourd’hui constituée en bien commun dans la ville, les modalités de « l’alliance entre nature et ville » représentent un enjeu de luttes. Prenant l’exemple de deux controverses dans l’agglomération de Dijon, où des projets d’écoquartiers se heurtent à divers mouvements d’opposition (une association de résidants dans un cas, un collectif libertaire dans l’autre), nous décrivons comment s’opposent dans le débat public différents acteurs sociaux et différentes mises en valeur de la naturalité comme idéal urbain. Nous montrons alors que la « demande sociale » de nature en ville ne va pas de soi : elle est socialement contrastée et âprement dispu…
Connaissance de soi et environnement dans la sociologie de Maurice Halbwachs
2016
International audience
Détection automatique de chutes de personnes basée sur des descripteurs spatio-temporels : définition de la méthode, évaluation des performances et i…
2013
We propose a supervised approach to detect falls in home environment adapted to location andpoint of view changes. First, we maid publicly available a realistic dataset, acquired in four differentlocations, containing a large number of manual annotation suitable for methods comparison. We alsodefined a new metric, adapted to real-time tasks, allowing to evaluate fall detection performance ina continuous video stream. Then, we build the initial spatio-temporal descriptor named STHF usingseveral combinations of transformations of geometrical features and an automatically optimised setof spatio-temporal descriptors thanks to an automatic feature selection step. We propose a realisticand pragma…
L'accordo in materia di ambiente
2008
Il concetto di «accordo ambientale» copre una vasta area fenomenica di non facile definizione e classificazione che va dall’impegno unilaterale non giuridicamente vincolante preso da un dato settore industriale al fine di realizzare un certo obiettivo di protezione dell’ambiente, ad un vero e proprio contratto tra l’industria e l’autorità pubblica (nazionale o locale) per negoziare e fissare obiettivi di rilievo ambientale e/o modalità per la loro implementazione. L’indagine monografica sull’istituto, svolta con metodo comparitisitico e centrata sulle esperienze europee, è tesa ad illustrare tanto gli aspetti caratterizzanti l’istituto che si articolano in una area di forte ibridità tra dir…
Legumes in 21st century Europe: present and future importance in agri-food systems? New challenges for reseach.
2013
Intensification of agriculture since 1950 has globally led to the decline of grain legume crops, which currently represent less than 3 % of arable crops in France and Europe. Nevertheless, legumes have several major assets (i) as plant proteins for animal feed and human food and (ii) as plants fixing atmospheric N2 and thereby saving nitrogen inputs in cropping systems, and (iii) as diversification crops. The analysis of forage and grain legume producing systems in France showed that the dominant system results in a lock-in of the different factors limiting legume insertion into the current systems. But legumes could have a major role to play in the agroecological transition towards more su…
Protéines végétales, ces mal-aimées
2019
Dans une autre expérience, les chercheurs de l’Inra ont demandé à 120 participants adultes d’imaginer des repas à partir d’images de différents produits. Ils devaient ainsi proposer un menu pour diverses occasions : un repas à la maison, un repas au restaurant, un repas chic, un repas pour un invité végétarien... Les scientifiques ont alors remarqué que la viande était le premier produit alimentaire choisi, ce qui indique que la construction du repas par des consommateurs non-végétariens se fait autour de cet aliment. Le choix le plus commun était l’association viande, féculents, légumes. Les légumes secs étaient très rarement choisis et lorsqu’ils l’étaient, c’était le plus souvent associé…
Contes et légendes des produits carnés
2019
Dans la plupart des ménages, la viande trône au centre des assiettes. Le geste naturel, lors de la préparation des aliments, est d’apprêter un morceau de viande quel que soit son accompagnement. Pour comprendre les scripts sociaux derrière ces comportements, les chercheurs de l’Inra ont réalisé des interviews approfondies avec 27 mères ayant des enfants âgés de 6 à 11 ans. Un choix qui s’explique par ce chiffre : dans 80 % des ménages, ce sont les mères de famille qui s’occupent des achats et de la préparation des repas. Cette étude n’est pas un sondage : elle n’est pas, bien entendu, représentative de la population française. Ceci étant, elle permet d’identifier certaines visions communes …
Bien manger, ça s'apprend / A l'école du bien manger / Dijon alimentation durable 2030
2019
BIEN MANGER, ÇA S’APPREND « On acquiert son répertoire alimentaire un peu comme on apprend sa langue maternelle », lance Sophie Nicklaus, chercheuse à l’Inra au Centre des sciences du goût et de l’alimentation. « C’est par l’exposition répétée à des aliments variés que l’on forme ses habitudes, sans même y prêter attention ». La petite enfance est un moment clé pour l’alimentation. Une période matrice où se forment nos préférences. Les études montrent que plus l’enfant a l’occasion de goûter de nouveaux aliments, plus ceux qu’il appréciera seront nombreux. Comme pour tout apprentissage, répéter, insister, recommencer sont les maîtres-mots, en particulier lors de l’introduction des légumes. …
Les objets du Bronze moyen récemment découverts à Chalonnes-sur-Loire (Maine-et-Loire)
2011
Among a set of objects accidentally discovered in 2003 at Chalonnes- sur-Loire (Maine-et-Loire, France), a Middle Bronze Age hoard has been identified. The other objects, including a triangular side scraper, are dated from the Late Bronze Age and will be studied later. These eleven Middle Bronze Age objects (called "the Belvédère set" in this paper) are two frag- ments of chisels, a fragment of the handle of another flanged tool, a fragment of the handle of a flanged axe belonging to an eastern type (Porcieu-Amblagneu or Langquaid or some variants), two fluted flanged axes with a rare lateral pattern, two simple undecorated bracelets, and three pieces of bracelets of the Drône type. They…
Prévalence et circulation de pathogènes humains et de bactéries résistantes aux antibiotiques dans l'environnement
2012
National audience; Les sols constituent un réservoir important de biodiversité microbienne. Parmi ces microorganismes, certains sont capables d’interactions avec l’Homme (commensalisme) ou d’induire des pathologies (maladies infectieuses aigues ou chroniques). De plus, les bactéries du sol constituent un réservoir important de gènes de résistance aux antibiotiques. Les activités agricoles comme l’élevage et le recyclage de produits résiduaires organiques dans les sols peuvent constituer une source de bactéries pathogènes, résistantes aux antibiotiques ou commensales de l’Homme. Ces pratiques agricoles, qui sont en constante évolution, doivent donc aussi être évaluées en termes de risque san…