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Development of enzymatically-active bacterial cellulose membranes through stable immobilization of an engineered beta-galactosidase
2018
Enzymatically-active bacterial cellulose (BC) was prepared by non-covalent immobilization of a hybrid enzyme composed by a β-galactosidase from Thermotoga maritima (TmLac) and a carbohydrate binding module (CBM2) from Pyrococcus furiosus. TmLac-CBM2 protein was bound to BC, with higher affinity at pH 6.5 than at pH 8.5 and with high specificity compared to the non-engineered enzyme. Both hydrated (HBC) and freeze-dried (DBC) bacterial cellulose showed equivalent enzyme binding efficiencies. Initial reaction rate of HBC-bound enzyme was higher than DBC-bound and both of them were lower than the free enzyme. However, enzyme performance was similar in all three cases for the hydrolysis of 5% l…
Desarrollo de Nanocompuestos de Celulosa Bacteriana para Aplicaciones Biomédicas
2014
La celulosa bacteriana es un polisacárido obtenido a partir de microorganismos de la especie Gluconacetobacter cuando son cultivados en medios que contienen fuentes de carbono y nitrógeno. El material que se obtiene a partir de los procesos bioquímicos que ocurren dentro de la membrana celular de las bacterias se presenta físicamente como un gel que contiene agua y fibras de celulosa de alta pureza, cuyas dimensiones de sección se encuentran en el orden de los nanómetros. Debido a sus buenas propiedades, las aplicaciones de los materiales basados en celulosa bacteriana se incluyen en la industria del papel, alimentaria, farmacéutica y en biomedicina. La mayoría de investigaciones para la fa…