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Sviluppo di un nuovo approccio molecolare per il monitoraggio dei lattobacilli degli impasti acidi della regione Abruzzo

2006

Impasti acidi Abruzzo lattobacilli
researchProduct

Molecular approach for the rapid identification, in situ detection and monitoring of sourdough lactobacilli

2005

lattobacilli impasti acidi
researchProduct

Isolation, identification and selection of potential probiotic lactobacilli from pig feaces to be used as additives in pelleted feeding

2005

probiotici lattobacilli identificazione
researchProduct