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Potential benefits of colostrum in gastrointestinal diseases

2016

This paper reviews the composition of colostrum and the potential preventive and therapeutic use of this "first milk" for treating various gastrointestinal disorders in humans. Colostrum is a complex biological liquid that is richer in antimicrobial peptides, immune-regulating compounds and growth factors than the subsequent mature milk. The main functions of colostrum are to provide essential nutritional components, strengthen the natural defense system, modulate immune response, balance intestinal microbiota and enhance the growth and repair of several tissues. Several studies and clinical trials carried out both in vitro and in vivo on humans and animals suggest the clinical benefits of …

Stress and immune response to bacterial LPS in the sea urchin Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816).

2018

The immune system of the sea urchin species Paracentrotus lividus is highly complex and, as yet, poorly understood. P. lividus coelomocytes mediate immune response through phagocytosis and encapsulation of non-self particles, in addition to the production of antimicrobial molecules. Despite this understanding, details of exactly how these processes occur and the mechanisms which drive them are still in need of clarification. In this study, we show how the bacterial lipopolysaccharides (LPS) is able to induce a stress response which increases the levels of the heat shock proteins HSP70 and HSP90 only a few hours after treatment. This study also shows that LPS treatment increases the expressi…

Ulteriori evidenze di attività antimicrobiche in invertebrati marini

2014

The antimicrobial molecules are an abundant group of molecules that are amply distributed in nature, from plants and insects to vertebrate animals, including humans. They are an essential component of the innate immune system for host defence against pathogenic agents of different types. They are often the products of individual genes and circulating cells. In this thesis, based on a bioinformatic analysis, we identified three peptides, members to the family of cathelicidins and to the class of peptides rich in proline (PR-AMPs), that may be generally be considered as the first effectors of the interior defense, acting as natural antibiotics (Scocchi et al., 2011; Reddy et al., 2004). We in…

Risposta dei bioindicatori della qualità del suolo alla diversa fertilizzazione di un aranceto nell’ Italia Meridionale

2013

Lo scopo della ricerca è stato quello di valutare i cambiamenti indotti dalle diverse tipologie di fertilizzazione sui parametri chimici e biologici di un suolo. Il suolo dell’agro di Lentini (SR, Sicilia), coltivato ad arancio da oltre 50 anni, a partire dal 1995 secondo il metodo biologico , omogeneo per portinnesto e cultivar, è stato addizionato con 4 diversi tipi di fertilizzanti (pollina, minerale, compost da pastazzo e letame). Quattro profili di suolo, ciascuno per tipo di fertilizzazione, sono stati campionati e studiati secondo la sequenza degli orizzonti genetici. In totale 18 campioni orizzonte-specifici di suolo sono stati prelevati e sottoposti ad analisi per valutare il conte…

VALUTAZIONE E CONTROLLO DELLA Contaminazione microbica AMBIENTALE NEGLI Ambulatori Odontoiatrici DELL'AOUP "P. Giaccone" di Palermo.

2009

MICROBIOTA INTESTINALE

2011

Il microbiota intestinale è costituito da centinaia di specie batteriche diverse, le cui molteplici attività metaboliche influenzano lo stato di salute. Nel corso dell'evoluzione della specie umana si è instaurato un importante e delicato equilibrio di mutuo vantaggio tra l'uomo e la microflora, che rischia però di essere compromesso da imporovvisi cambiamenti.In condizione di stress psico-fisici, alimentari, ambientali, o in seguito all'assunzione di farmaci, si assiste ad uno sbilanciamento della microflora (disbiosi) che rende l'organismo suscettibile all'attacco di patogeni. La dieta, atraverso opportuni interventi alimentari, costituisce uno dei principali fattori, di natura esogena, i…

MODELLI DI STUDIO DI BIOMARKERS PER LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO DI CONTAMINAZIONE DA NANOPARTICELLE D’ARGENTO NEL SUOLO (PROGETTO INESE)

2013

Il progetto “Impact of Nanoparticles in Environmental Sustainability and Ecotoxicity” (INESE), finanziato dall’Istituto Italiano di Tecnologia (IIT), ha studiato gli effetti delle nanoparticelle (NPs) ingegnerizzate su diversi ecosistemi (acquatici e terrestri), proponendo differenti sistemi biologici di studio (piante acquatiche, ricci di mare, organismi del suolo, pomodoro-impollinatore, ecc). In particolare l’UO dell’Università di Bologna ha focalizzato l’attenzione sullo studio dei modelli di interazione tra particelle di suolo, microorganismi (biomassa microbica), invertebrati (Lumbricus rubellus) e pianta (Solanum lycopersicum). In questa sede verranno riportati i risultati ottenuti d…

Effetto antimicrobico della componente volatile dell’olio essenziale di mandarino.

2013

Gli oli essenziali, estratti dalle piante, sono composti lipofili contenenti una ampia varietà di elementi volatili. Vengono normalmente ottenuti per distillazione o estrazione con solventi. Trovano impiego nella preparazione di cosmetici, per aggiungere sapore ai cibi e alle bevande e per la formulazione di profumi sia personali che per l’ambiente. Gli oli essenziali hanno recentemente trovato impiego nelle biotecnologie applicate al settore agroalimentare. Sono stati, infatti, utilizzati per ottimizzare le proprietà nutrizionali degli alimenti e per prolungarne la shelf life [1,2]. Gli oli essenziali ottenuti da mandarino sono tradizionalmente usati come antidolorifici, sedativi e curativ…

“Ecologia microbica del vitigno Grillo e selezione di ceppi ambientali di Saccharomyces cerevisiae”

2011

Stabilità della comunità microbica di suoli boschivi dopo riscaldamento ed inumidimento controllati

2011

Da diversi anni gli incendi nell’area del bacino del Mediterraneo tendono ad incrementare per numero e superficie interessata. Ad oggi, in Italia la superficie territoriale percorsa dal fuoco è pari a circa 100.000 ettari anno-1, metà dei quali boschivi. A livello nazionale, la Sicilia è tra le regioni più funestate dagli incendi boschivi. Gli effetti dell’incendio possono essere fondamentalmente distinti in due tipi: a) diretto, tramite la combustione, il cui impatto è proporzionale alla durata e al decorso dell’incendio ed b) indiretto, mediato dal riscaldamento indotto del suolo e che si ripercuote sull’entità e sulla velocità dei processi che in esso avvengono. La combustione è un proce…