Search results for "nutrition"

How amniotic fluid shapes early odor-guided responses to colostrum and milk (and more)

2016

Revue; Among the multiple transitions that characterize mammalian development, birth certainly is the most abrupt and spectacular. It is also the most challenging for newborns when one considers their high mortality rates in any mammalian species. Although evolution has selected newborn organisms that possess the physiological and behavioral keys leading to adapt to this harsh psychobiological challenge, their capabilities cannot be considered separately from the maternal organism and the environment she creates. Mammalian females provide indeed passive (physiological) and/or active (behavioral) assistance to complement and boost their offspring’s capacities. One notable strategy of mammali…

Dynamics of nitrogen uptake in young 'Nocellara del Belice' olive trees

2008

Understanding Consumers’ Convenience Orientation. An Exploratory Study of Fresh-Cut Fruit in Italy

2021

In Western society, the fresh-cut fruit market is experiencing significant growth, especially in Italy, where, in 2019, the fresh-cut fruit sales volume increased by 35% compared with the previous year. This study aims to understand Italian consumers&rsquo

Minéralité du vin : Une réalité sensorielle?

2011

National audience; Il y a environ deux ans le professeur Raymond Silvestre faisait remarquer, dans cette même revue, une augmentation sensible dans l’utilisation du terme « minéral » ou encore « minéralité » pour décrire le vin dans la presse spécialisée, les guides et par les producteurs eux-mêmes. D’autres professionnels du vin, y compris dans le monde anglo-saxon, ont également remarqué cette tendance, à tel point que certains suggèrent la possibilité d’une utilisation abusive de ce terme (Easton, 2009). En effet, la minéralité semble être à la mode et est systématiquement associée à la qualité, l’originalité et l’authenticité, en particulier pour les vins blancs de climat septentrional.…

La "minéralité" du vin : dires d'experts et de consommateurs (Propos de prescripteurs, paroles de consommateurs)

2013

International audience; Cette conférence vise à présenter les résultats du premier volet d’un projet de recherche réalisé, sous l’égide de l’Institut Œnologique de Champagne, par une équipe pluridisciplinaire réunissant linguistes, oenologues et spécialistes des sciences du goût. Si le projet global vise à analyser les modes de construction cognitive du concept de minéralité du vin chez les consommateurs et les professionnels en l’articulant sur les réalités sensorielles observables, la première partie présentée et discutée ici se focalisera sur le discours des consommateurs approché au travers d’un questionnaire en ligne. Nous reviendrons brièvement sur les hypothèses de travail du projet …

Bioinspired sensors from olfactory proteins

2011

Impact du diabete de type 2 sur l'etat de type “dépressif” chez la souris

2013

La liste des auteurs est incomplète.; absent

Récepteur du goût sucré et diabète

2017

Récepteur du goût sucré et diabète. 6. journée de l'innovation en diabétologie

A genomic reappraisal of symbiotic function in the aphid/Buchnera symbiosis: reduced transporter sets and variable membrane organisations.

2011

International audience; Buchnera aphidicola is an obligate symbiotic bacterium that sustains the physiology of aphids by complementing their exclusive phloem sap diet. In this study, we reappraised the transport function of different Buchnera strains, from the aphids Acyrthosiphon pisum, Schizaphis graminum, Baizongia pistaciae and Cinara cedri, using the re-annotation of their transmembrane proteins coupled with an exploration of their metabolic networks. Although metabolic analyses revealed high interdependencies between the host and the bacteria, we demonstrate here that transport in Buchnera is assured by low transporter diversity, when compared to free-living bacteria, being mostly bas…

Marked elevation of transaminases and pancreatic enzymes in severe malnourished male with eating disorder

2013

We report a case of a 45 year old Caucasian malnourished male with an history of eating disorder who developed severe liver and pancreatic damage and multiorgan disfunction. At admission to our department, his body mass index (BMI) was 11.1. Biochemical evaluation showed elevated serum levels of transaminases (AST= 2291 U/L, ALT= 1792 U/L), amylase (3620 U/L), lipase (4102 U/L), CPK= 1370 U/L, LDH= 2082 U/L. No other cause of acute liver and pancreatic damage was evidenced. Haematological disorders (anemia, thrombocytopenia, leukopenia) found on admission seem related to bone marrow hypoplasia and to gelatinous marrow transformation described in severe state of malnutrition. Although a mode…