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È possibile il biologico per le olive da mensa?
2017
La frontiera dell’olivicoltura biologica da mensa passa attraverso il controllo della mosca delle olive in aree pandacie a forte pressione del dittero. In queste aree è di grande ausilio l’irrigazione, che facendo raggiungere prima la pezzatura desiderata, consente di sfuggire in parte alle più dannose infestazioni d’inizio autunno; in assenza d’irrigazione, spesso le drupe, all’arrivo delle piogge, aumentano in volume insieme alle infestazioni. I mezzi di controllo suggeriti sono quasi totalmente volti a evitare l’attacco, mediante l’uccisione degli adulti (catture massali o “attract and kill”) o la repellenza (argille e composti del rame); se si esclude l’uccisione delle larve di prima …
Il controllo degli insetti fitofagi nell'olivicoltura biologica.
2016
Puntuali strategie di controllo, campionamenti personalizzati e maggiore consapevolezza entomologica, insita nell’approccio del coltivatore biologico, consentono ottimi risultati quali-quantitativi ed economici nella difesa fitosanitaria in olivicoltura “organica” e in qualsiasi area olivicola italiana. Le minori spese fitosanitarie rispetto all’olivicoltura convenzionale inducono un sempre maggior numero di produttori alla conversione verso il bio. Gli autori illustrano le metodologie ammesse e consigliabili in regime di agricoltura biologica, per il controllo dei principali insetti fitofagi del olivo nel Mediterraneo, con particolare riferimento alla mosca delle oilve, Bactrocera oleae, e…