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Valeurs de référence du valproate de sodium (CAS n°1069-66-5). Valeurs toxicologiques de référence par voie orale et inhalation, valeurs limites d’ex…
2021
Le site de Sanofi situé à Mourenx, dans le bassin industriel de Lacq (64), produit un médicament antiépileptique, la Dépakine®, dont le principe actif est le valproate de sodium (VPS). Ce site est une installation classée pour la protection de l’environnement (ICPE) soumise à autorisation au titre de l’article L.511-1 et suivants du Code de l’environnement. Les rejets dans l’environnement d’une telle installation sont encadrés par des limites établies sur la base d’une évaluation quantitative des risques sanitaires (EQRS). En 2017, Sanofi Chimie a réalisé une évaluation de l’impact sur la santé et l’environnement des rejets atmosphériques de valproate, en utilisant des valeurs toxicologique…
Le paysage, entre esthétique & écologie : modélisation rétrospective à partir de changements d'occupation du sol
2016
Landscape is both a backdrop to the lives of human populations and a medium for the life cycle of animal species. Landscape changes induced by land-use and land-cover dynamics affect both these dimensions, the one aesthetic, and the other ecological. Because these rationales areusually studied within different disciplines, little research has been done into how the two clashor combine as and when landscape structures change. This work seeks therefore to model the spatial co-evolution of the aesthetic and ecological functions of landscape retrospectively usingspatial metrics based on land-cover data. It focuses on changes in the urban fringes of two French cities (Paris and Besançon) over th…
Quand et comment se forment les préférences alimentaires chez l'enfant ? Résultats de l'étude OPALINE
2015
Manger est essentiel pour la survie, et nous naissons bien équipés pour absorber des nutriments. Cependant, tous les autres aspects du comportement alimentaire sont appris, essentiellement durant les premières années de vie [1]. De plus, les habitudes acquises pendant l'enfance contribueront en grande partie au développement des habitudes alimentaires futures [2,3,4]. Ainsi, il est fondamental de comprendre quand et comment s'acquièrent les habitudes alimentaires favorables à la santé. Cette présentation soulignera certains facteurs qui favorisent ou modulent les préférences alimentaires, comme l'allaitement au sein préalable, les expositions répétées à un aliment, l'introduction d'une vari…
L'alimentation du jeune enfant. Présentation destinée à des utilisateurs de la recherche lors du séminaire interne Blédina à Villefranche-sur-Saône
2010
Rôle des lipides dans le développement des préférences alimentaires chez les enfants
2015
National audience
Rôle de la gustation dans l’orientation de l’alimentation de l’enfant
2011
National audience
Développement des préférences et du comportement alimentaire de l'enfant
2013
Manger est essentiel pour la survie, et nous naissons bien équipés pour absorber des nutriments. Cependant, tous les autres aspects du comportement alimentaire sont appris, essentiellement durant les premières années de vie [1]. Pour cette raison, il est fondamental de savoir quand et comment s’acquièrent les habitudes alimentaires favorables à la santé. Des évènements très précoces peuvent être associés à des variations du comportement alimentaire, comme une naissance prématurée et/ou un petit poids de naissance [2]. Les apprentissages en lien avec la flaveur des aliments (saveurs et arômes) peuvent avoir lieu dès la grossesse et la lactation, à travers l’exposition du fœtus puis du nourri…
Food preferences in early childhood
2011
Food preferences in early childhood. séminaire interne Danone baby nutrition