Search results for "ruokailu"

Brief remote intervention to manage food cravings and emotions during the Covid-19 pandemic: a pilot study

2022

As a result of the COVID-19 pandemic people have endured potentially stressful challenges which have influenced behaviors such as eating. This pilot study examined the effectiveness of two brief interventions aimed to help individuals deal with food cravings and associated emotional experiences. Participants were 165 individuals residing in United Kingdom, Finland, Philippines, Spain, Italy, Brazil, North America, South Korea, and China. The study was implemented remotely, thus without any contact with researchers, and involved two groups. Group one participants were requested to use daily diaries for seven consecutive days to assess the frequency of experience of their food cravings, frequ…

"Että ei myö nälässä olla" : etnologinen tutkimus vanhusten ruokailutottumuksista sekä heidän suhteestaan ruokakulttuurin muutoksiin

2006

Case study of Adumanu M/A and Ayaasi D/A primary schools

2014

This study seeks to investigate the school leadership views on the impact of the Ghana National School Feeding Programme (GNSFP). The qualitative methodology was utilized. The data were collected with semi-structured focus group interviews in two primary schools. The informants were members of the five leadership groups of each school. Thematic coding and network analysis were used to answer the three research questions. The results reveal that the school feeding programme has a positive impact on school enrolment, attendance and retention as well as heath issues such as the nutrition quality improving cognitive skills, and minimizing HIV/Aids. Further, the results show that the programme m…

Manoeuvring between regulations to achieve locally accepted results : analysis of school meals in Latvia and Finland

2018

Rather than having a consistent food policy, countries often tend to regulate food from the margins of other policy domains such as agricultural, environmental, welfare or educational policies. Regulatory interventions perceive food as an instrument rather than a domain with its own specific set of policy issues and view food provision as an activity to achieve certain economic, social and environmental objectives. This fragments the food policy into disintegrated points of interventions from various policy areas and leaves unregulated voids that can be exploited either to improve or to reduce the effectiveness of the interventions. This article explores interlinkages between fragmented pol…

Julkiset ruokapalvelut voivat toimia reilun ruokamurroksen edelläkävijöinä

2020

Kauppaneuvos Soili Suonoja (1944–), Amica Ravintolat Oy:n toimitusjohtaja

2011

Diabetesta sairastavat lapset alakoulussa

2010

Tyypin 1 diabetes (T1DM) on yksi yleisimmistä lapsilla esiintyvä kroonisista sairauksista ja Suomessa siihen sairastuu vuosittain noin 500 alle 15 -vuotiasta lasta. Niinpä on todennäköistä, että jokainen opettaja tulee jossain vaiheessa uraansa kohtaamaan luokassaan diabetesta sairastavan lapsen. Tämän tutkimuksen tarkoitus on kartoittaa diabeteslasten tilannetta nykyisessä koulujärjestelmässämme. Huomioivatko opettajat diabeteslasten erityistarpeet koulun arjessa? Kuka auttaa lasta diabeteksen hoitoon kuuluvissa rutiineissa koulupäivän aikana? Millaisia kokemuksia vanhemmilla on diabeteksen vaikutuksista lapsen koulunkäyntiin? Tutkimus toteutettiin sähköisellä kyselylomakkeella, jonka kysy…

Hyvinvointiblogien yhteys nuorten tyttöjen terveyskäyttäytymiseen

2015

Peltola, Anne-Riina & Taurén Juuli-Anna. 2015. Hyvinvointiblogien yhteys nuorten tyttöjen terveyskäyttäytymiseen. Liikuntapedagogiikan pro gradu -tutkielma. Liikuntakasvatuksen laitos, Jyväskylän yliopisto, 68s. Tutkimuksessa tarkastellaan hyvinvointiblogien yhteyttä nuorten tyttöjen liikuntakäyttäytymi-seen, ruokailukäyttäytymiseen ja ulkonäköihanteisiin. Tutkimuksen tavoitteena on löytää sel-laisia tekijöitä, joilla bloggaajat kirjoituksillaan ja kuvillaan voivat vaikuttaa nuoriin tyttöihin. Tavoitteena on myös vertailla näitä tekijöitä bloggaajien välillä. Aineisto koostuu kolmesta suositusta suomalaisesta hyvinvointiblogista ja niiden postauksista tammi- ja helmikuulta vuodelta 2014. Ky…

Kutsuntaikäisten miesten ruokailutottumukset, ruokailutottumusten ja päivittäisen liikkeelläolon määrän välinen yhteys ja liikuntaintervention vaikut…

2017

Kulvik, S-M. 2017. Kutsuntaikäisten miesten ruokailutottumukset, ruokailutottumusten ja päivittäisen liikkeelläolon määrän välinen yhteys ja liikuntaintervention vaikutus ruokailutottumuksiin. Liikuntatieteellinen tiedekunta, Jyväskylän yliopisto, terveyskasvatuksen pro gradu -tutkielma, 54 s., 1 liite. Nuorten miesten ylipainoisuus on lisääntynyt huomattavasti, mikä johtuu suurelta osin epäterveellisistä ruokailutottumuksista. Terveelliset ruokailutottumukset ovat erityisen tärkeitä nuoruudessa, jotta ehkäistäisiin aikuisiän lihavuutta ja siitä johtuvia terveysongelmia. Ruokailutottumusten parantamiseksi ja fyysisen aktiivisuuden edistämiseksi on kehitetty erilaisia interventioita, ja esim…

Nuorten osallisuus ja ravitsemuskäyttäytyminen koulussa : miten osallistamisen kokemus, vaikutusmahdollisuuksien kokeminen ja osallisuuden aste ovat …

2016

Ruokavaliolla ja ravitsemuksella on tärkeä merkitys elintapasairauksien ennaltaehkäisyssä ja terveyden ylläpitämisessä läpi elämän. Säännöllinen ateriarytmi ja ravitsevat välipalat toimivat terveellisen ruokavalion perustana. Suomessa järjestetyn kouluruokailun tulisi kattaa kolmannes oppilaan päivittäisestä energiansaannista ja kouluruokailuun osallistumisen tulisi olla oppilaille mieluisaa. Perusopetuksen uudessa opetussuunnitelmassa (2014) kiinnitetään huomiota ruokakasvatukseen, oppilaiden osallisuuteen sekä uusien toimintatapojen kehittämiseen kouluruokailun yhteydessä. Osallisuus on monitahoinen käsite, jonka tulisi tarjota mahdollisuus toimia, olla mukana ja muuttaa vallitsevaa ympär…