Search results for "rutīns"
showing 2 items of 2 documents
References vielu izvēle polifenolu daudzuma aprēķināšanā ekvivalentos
2020
Polifenoliem ir labvēlīga ietekme uz cilvēka organismu. Tiem ir tādas funkcijas kā asinsrites uzlabošana, asinsvadu elastības uzturēšana, hronisku iekaisumu reakcijas mazināšana, brīvo radikāļu neitralizēšana, šūnu novecošanās aizkavēšana un daudzas citas. Daudzi no polifenolu izraisītiem veselības ieguvumiem var būt saistīti ar to antioksidantu lomu. Lai varētu izmērīt kopējo polifenolu daudzumu augu preparātos ir ieviesta references ekvivalentu pieeja. Šajā darbā piecu Vaccinium spp. ogu izpiedņu ekstraktos kopējais polifenolu daudzums tika izmērīts ar Folin-Čikolto metodi un aprēķināts gallu skābes, kvercetīna un rutīna ekvivalentos uz mg ekstrakta. Vislielāko daudzumu iegūst, rēķinot ga…
Polifenoli un fenolskābes kā dziļās glikēšanas gala produktu veidošanās inhibitori in vitro
2022
Tiek uzskatīts, ka dziļās glikēšanas gala produktu (AGE) inhibitoriem ir terapeitisks potenciāls pacientiem, kuriem ir ar vecumu saistītas slimības, piemēram, diabēts, neirodeģenerācija, ateroskleroze. Šī bakalaura darba mērķis bija izpētīt fenolskābju galluskābes, hlorogēnskābes un polifenolu rutīna un kvercetīna ietekmi uz AGE veidošanos in vitro. AGE inhibīcijas īpašības tika pētītas in vitro, izmantojot divas modeļu sistēmas: liellopu seruma albumīns ar metilglioksālu un liellopu seruma albumīns ar glikozi. In vitro pētījumi liecināja par polifenolu un fenolskābju būtisku inhibējošu iedarbību uz AGE veidošanos. Visspēcīgākais glikācijas inhibitors bija rutīns. Visvājākais glikācijas inh…