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Des épaules droites pour le banquet
2019
International audience; In northern France and Great Britain, some banquet depots dating from the Bronze Age to the Roman period are very rich in right shoulderbones of sheep, cattle or pig. A first inventory of sites allows to see if isolated shoulders or bones have been deposited, if the shoulders are moreabundant than legs, and if other species are involved.
Géographie des dépôts du sanctuaire de Saint-Just-en-Chaussée (Hauts-de-France, Oise)
2017
International audience; The sanctuary of Saint-Just-en-Chaussée is bounded by a very vast surrounding enclosure which contains several enclosures. Each of them welcomed particular ritual which are translated by a clear differentiation of deposits. In certain sectors are the rests of faunae which dominate whereasothers are characterized by the ascendancy of ceramic, metal still of interred ritual burial and scattered human bones. The set is completed bypits with banquet.
Les restes osseux
1997
Le site de Roanne, occupé pendant plusieurs siècles, offre l'occasion de suivre l'évolution sur place d'un certain nombre de paramètres relatifs à la morphologie et à la gestion des animaux domestiques. Cette étude porte sur les restes osseux antérieurs au milieu de l'époque augustéenne. Parmi ceux-ci, l'échantillon étudié systématiquement a été réduit à un ensemble de séries cohérentes provenant du remplissage d'une trentaine de fosses bien datées. Des ensembles plus récents, répartis sur la totalité du Haut-Empire, ont seulement été mis à contribution ponctuellement pour compléter les séries de mensurations. Une trentaine d'ensembles ont été pris en compte, qui représentent un peu plus de…
Les Gaulois d’Île-de-France au second âge du Fer et leur cheptel : état de la question
2005
During the last twenty years, under the impetus of Patrice Méniel, the number of archaeozoological studies of Iron Age sites in the Ile de France region has greatly increased. Even though there are still certain blanks, we can make a first assessment of the results already obtained.
Bœufs et chevaux sur le site protohistorique du Mormont (Suisse)
2014
International audience; L’étude des ossements d’animaux apporte de précieux éléments sur la place du bœuf et du cheval dans une communauté fréquentant brièvement le sommet de la colline du Mormont dans les années 100 avant notre ère. Les animaux, dont 174 bovins et 34 chevaux, sont représentés par des restes découpés, des parties anatomiques, des corps incomplets et des squelettes. Ces catégories résultent de pratiques très différentes, de la consommation de la viande à l’inhumation de cadavres. Les restes ont été enfouis dans environ deux cents fosses, souvent cylindriques, avec des profondeurs allant jusqu’à 5,50 m. La diversité de ces pratiques permet de comparer les sorts respectifs des…
L'espace public de l'oppidum du Titelberg
2016
International audience
Manuel d'archéozoologie funéraire et sacrificielle (Age du Fer)
2008
Les animaux sont impliqués dans tous les aspects de la vie religieuse des Gaulois. En témoignent de nombreux restes trouvés dans les nécropoles et les sanctuaires, mais également dans des contextes moins caractéristiques aux yeux de l'archéologie. Ce guide a pour objet de décrire les méthodes employées pour essayer de restituer les pratiques dont ces restes sont les ultimes témoignages. En effet, les données historiques sur les sacrifices pratiqués en dehors de la sphère méditerranéenne n'abordent guère les aspects matériels de ces pratiques. Les approches archéologiques ne permettent encore d'établir un tableau d'ensemble, et il reste un travail considérable à effectuer dans ce domaine ; m…
Structures et mobilier de La Tène finale à Avenches-Sur Fourches
2008
National audience
Les restes animaux de la nécropole de Povegliano-Ortaia (IIe-Ier siècle avant notre ère)
2014
International audience; Plus d'un millier de restes animaux ont été recueillis dans vingt-deux inhumations, dix-sept crémations et six sépultures au rite indéterminé. Deux espèces se distinguent par leur fréquence, le porc et la volaille. Le bœuf et les caprinés sont moins fréquents, alors que le cheval, le chien, l'oie et l'ours sont rares. La plupart des porcs sont très jeunes, avec notamment des sujets périnataux. Ils sont souvent déposés sous forme d'épaules, de jambons ou de séries de côtes. La volaille est souvent représentée par des squelettes, tous les sujets dont le sexe a pu être déterminé sont des poules, la plupart adultes. Dans les incinérations, le porc (80 %) et la volaille (…
Les pratiques sacrificielles entre l’âge du Fer et la période romaine : entre mutations internes et influences extérieures
2016
International audience; La diversité des pratiques sacrificielles en Gaule est difficile à réduire aux effets d’une simple évolution indépendamment d’autres aspects, économiques ou urbanistiques par exemple. Cela tient à plusieurs raisons, et notamment aux limites inhérentes à l’approche archéologique des seuls aspects matériels des sacrifices d’animaux, le petit nombre de cas observés et leurs limites chronologiques –souvent un sacrifice n’est attesté que sur une fraction de la durée de fréquentation d’un sanctuaire-. Dans l’état actuel des recherches, les données sont donc insuffisantes pour nous permettre de mesurer la diversité des prescriptions, leurs particularités locales ou leur évo…