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AUTHOR
Christophe Vaschalde
Élevage et forêt sur la montagne dijonnaise à la fin du Moyen Âge. Deux établissements forestiers d’éleveurs en Terre de Saint-Seine Saint-Martin-du-Mont (Côte d’Or)
International audience
Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)
International audience; Le vin joue un rôle économique et culturel capital depuis l’âge du Fer en France. Dès cette époque, la viticulture s’implante dans le Midi méditerranéen puis va progressivement se diffuser dans la zone tempérée. L’archéologie a bien montré à quel point le Haut-Empire romain représente une étape clé dans cette diffusion (Poux et al. 2011). Cependant, les différents marqueurs à disposition de l’archéologie culturelle et spatiale (aménagements, structures, mobiliers) sont généralement limités à des fenêtres chrono-géographiques particulières. Changeant en fonction du contexte technique, culturel et environnemental, aucun ne permet véritablement de suivre l’expansion de …
Landscape, resources and vegetal economy in the Parentium zone (I-V c. AD). First results of a palaeobotanic research
International audience
Un dépotoir domestique du Moyen Âge central (XIe-XIIe s.) dans l’établissement de Saint-Martin le Bas à Gruissan (Aude). Éclairage pluridisciplinaire des pratiques de consommation et d’exploitation des ressources sur le littoral narbonnais
International audience; La fouille d’un dépotoir du Moyen Âge central dans l’établissement littoral de Saint-Martin le Bas à Gruissan, situé au coeur de la lagune narbonnaise, a livré une abondante documentation matérielle et bioarchéologique. L’étude exhaustive des restes collectés par une équipe pluridisciplinaire offre un éclairage inédit sur de nombreux aspects de la vie des occupants du site au cours des XIe-XIIe s. Elle démontre le caractère domestique des activités consommatrices qui ont généré les déchets rejetés dans le dépotoir, découlant assurément de la présence d’un habitat à proximité. Ces déchets reflè- tent une économie s’appuyant sur l’exploitation de la quasi-totalité de l…