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M. L. Martínez Triguero
Alteraciones del metabolismo de las lipoproteínas
Resumen Los lipidos son un grupo heterogeneo de moleculas solubles en solventes organicos e insolubles en agua. Para circular por el plasma han de unirse a apoproteinas para formar lipoproteinas. El metabolismo lipidico se compone de una via exogena, por la cual se absorben, metabolizan y almacenan las grasas ingeridas a traves de la dieta, cuya principal lipoproteina son los quilomicrones, y una via endogena por la cual se sintetizan y metabolizan lipoproteinas, sobre todo de origen hepatico o derivadas de otras lipoproteinas. El higado sintetiza VLDL que luego se transformara en IDL y estas a su vez en LDL. Mediante el transporte reverso del colesterol, las HDL son capaces de captar el co…
Evaluación de la malnutrición en pacientes obesos de ambos sexos tratados con dieta de muy bajo contenido calórico
Hemos evaluado la eficacia de la dieta de muy bajo contenido calorico durante 6 semanas en pacientes con obesidad grave (grados II y III). Se seleccionaron 27 hombres y 61 mujeres, valorando parametros antropometricos (peso, indice de masa corporal, cintura, cadera, C/c, masa grasa y area grasa intraabdominal) y bioquimicos de malnutricion (indice creatinina-altura [ICA], albumina, transferrina, proteina fijadora de retinol [PFR], prealbumina, C3 y recuento de linfocitos) al inicio y tras 6 semanas de tratamiento con dieta de muy bajo contenido calorico. En los hombres encontramos un descenso significativo del peso, indice de masa corporal, cintura, cadera, masa grasa y area grasa intraabdo…