0000000000464555

AUTHOR

G. Vangheesdaele

showing 5 related works from this author

Origine et rôle du cuivre et du fer dans la fabrication de la moutarde de Dijon

1977

National audience

[SDV] Life Sciences [q-bio]CATALYSE[SDV]Life Sciences [q-bio]MOUTARDE BRUNESONComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct

Composition chimique de la Brassica juncea utilisée dans la fabrication de la moutarde de Dijon

1980

National audience

[SDV] Life Sciences [q-bio][SDV]Life Sciences [q-bio]MOUTARDE BRUNEComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct

La dégradation des thioglucosides par les sels de cuivre. (Application au dosage de la sinigrine dans les graines de moutarde)

1977

National audience

[SDV] Life Sciences [q-bio][SDV]Life Sciences [q-bio]NAVETTEMOUTARDE BRUNECOLZAComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct

Formation des isothiocyanates dans la graine de moutarde broyée. Application analytique. Formation et dosage des isothiocyanates

1970

National audience

MOUTARDE NOIRE[SDV] Life Sciences [q-bio]ISIOTHIOCYANATE D'ALLYLE[SDV]Life Sciences [q-bio]MOUTARDE BRUNEComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct

Composition de la fraction glucidique de la Brassica juncea et de la moutarde de Dijon

1980

National audience

[SDV] Life Sciences [q-bio][SDV]Life Sciences [q-bio]MOUTARDE BRUNEComputingMilieux_MISCELLANEOUS
researchProduct