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Stephan Erdmann

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Therapiemöglichkeiten bei der IgE-vermittelten Nahrungsmittel-Allergie

2002

Erst nachdem die klinische Relevanz einer Nahrungsmittelallergie eindeutig nachgewiesen ist, erfolgt die therapeutische Intervention. Hierbei stellt die Karenz den wichtigsten Pfeiler dar. Wegen der Komplexitat der Nahrungsmittelallergie mussen die jeweiligen Karenzempfehlungen jedoch immer individuell erarbeitet werden. Die Voraussetzungen hierzu schafft die Ernahrungstherapie, die gleichzeitig die bedarfsdeckende Ernahrung im Blick hat. Die Ernahrungstherapie erfolgt in enger Abstimmung zwischen Arzt und allergologischer Ernahrungsfachkraft. Fehlernahrung durch einseitige Diaten muss aufjeden Fall vermieden werden. Nach ein- bis zweijahriger Allergenkarenz kann eine Reexposition erwogen w…

030207 dermatology & venereal diseases030201 allergy03 medical and health sciences0302 clinical medicineImmunology and Allergy3. Good healthAllergo Journal
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Hauttestungen mit Nahrungsmittelallergenen

2008

Hauttestungen haben einen zentralen Stellenwert in der Abklarung von Sensibilisierungen bei Nahrungsmittelallergien. Insbesondere der Pricktest stellt eine Routinemethode dar. Allerdings komplizieren instabile Allergene und das Fehlen standardisierter Extrakte das diagnostische Vorgehen bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie. Deswegen ist man nach wie vor auf einen Prick-zu-Prick-Test mit nativen Lebensmitteln angewiesen. Indikationen und Kontraindikationen fur eine Hauttestung mit Nahrungsmittelallergenen unterscheiden sich nicht wesentlich von anderen Allergien. Vorsicht ist bei Zustand nach schwerer anaphylaktischer Reaktion und bei bekannter hoher allergener Potenz der Nahrungsmit…

Gynecologymedicine.medical_specialtyAllergybusiness.industrydigestive oral and skin physiologySkin testDermatologymedicine.diseaseDermatology030207 dermatology & venereal diseases03 medical and health sciences0302 clinical medicine030228 respiratory systemFood allergymedicineImmunology and AllergyIn patientbusinessAnaphylaxisJDDG: Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft
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