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RESEARCH PRODUCT

Hauttestungen mit Nahrungsmittelallergenen

Jörg Kleine-tebbeTorsten ZuberbierMartin RaithelImke ReeseStephan ErdmannUte LeppThomas WerfelMargot HenzgenBarbara K. Ballmer-weberStefan ViethsBodo NiggemannJoachim SalogaThomas Fuchs

subject

Gynecologymedicine.medical_specialtyAllergybusiness.industrydigestive oral and skin physiologySkin testDermatologymedicine.diseaseDermatology030207 dermatology & venereal diseases03 medical and health sciences0302 clinical medicine030228 respiratory systemFood allergymedicineImmunology and AllergyIn patientbusinessAnaphylaxis

description

Hauttestungen haben einen zentralen Stellenwert in der Abklarung von Sensibilisierungen bei Nahrungsmittelallergien. Insbesondere der Pricktest stellt eine Routinemethode dar. Allerdings komplizieren instabile Allergene und das Fehlen standardisierter Extrakte das diagnostische Vorgehen bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie. Deswegen ist man nach wie vor auf einen Prick-zu-Prick-Test mit nativen Lebensmitteln angewiesen. Indikationen und Kontraindikationen fur eine Hauttestung mit Nahrungsmittelallergenen unterscheiden sich nicht wesentlich von anderen Allergien. Vorsicht ist bei Zustand nach schwerer anaphylaktischer Reaktion und bei bekannter hoher allergener Potenz der Nahrungsmittel geboten.

https://doi.org/10.1111/j.1610-0387.2008.06889_supp.x