0000000000642076
AUTHOR
Anna Tjumina
Vaccinium uliginosum L. ogu izspiedu ekstrakta antioksidatīvās īpašības
Ogu izspiedas tagad tiek novērtētas kā veselībai nozīmīgu, bioloģiski aktīvu vielu avots. Oksidatīvais šūnu stress ir daudzu patoloģiju pamatā, tāpēc tā novēršanai tiek meklēti savienojumi ar antioksidantu īpašībām. Darba mērķis ir pētīt zileņu izspiedu ekstrakta kopējo polifenolu un flavonoīdu saturu un antioksidantu īpašības. Tika izmantoti vairāki testi – kopējā antioksidantu spēja, brīvā radikāļa DPPH un superoksīda anjona koncentrācijas samazināšana un reducētāja spēja. Visos testos zileņu ekstraktam atradām antioksidantu īpašības. Zileņu ekstrakta antioksidantu efekti tika salīdzināti ar askorbīnskābes un troloksa efektiem. Polifenolu saturs bija 0,14 gallu skābes ekvivalenti uz mg zi…
Melleņu ģints ogu izspiedu ekstraktu neiroprotektīvie efekti SH-SY5Y šūnu modelī
Mūsdienās pieaug interese par Vaccinium spp. ogu izspiedām, kā par potenciālu veselībai nozīmīgu ar fitoķīmiskām vielām bagātu avotu. Neirodeģenerācija ir patoloģisku procesu kopums, kas izraisa neironu nāvi, tāpēc tā novēršanai tiek meklēti neiroprotektīvi savienojumi. Darba mērķis ir pētīt piecu Vaccinium spp. ogu izspiedu ekstraktu acetilholīnesterāzes inhibīciju bezšūnu un SH-SY5Y šūnu modeļos un šūnu izdzīvošanas stimulāciju ar terciālā butilhidroksiperoksīda izraisītā oksidatīvā stresa apstākļos. Visi ogu ekstrakti inhibēja acetilholīnesterāzes aktivitāti, kā arī uzlaboja SH-SY5Y šūnu dzīvotspēju oksidatīvā stresa modelī. Augstāka acetilholīnesterāzes inhibīcija bija novērojama SH-SY5…