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RESEARCH PRODUCT

Quantitative Bestimmung von Sterigmatocystin in verschimmelten pflanzlichen Nahrungsmitteln

K. NeunhoefferKlaus DoseRainer Schmidt

subject

ChromatographyChemistryClinical BiochemistryGeneral Materials ScienceGeneral MedicineBiochemistryAnalytical Chemistry

description

Ein Verfahren fur die quantitative Bestimmung von Sterigmatocystin in pflanzlichen Nahrungsmitteln durch zweidimensionale DC-Trennung eines Extraktes und Fluorescenzintensitatsmessung der mit AlCl3 behandelten DC-Platte wird beschrieben. Durch die hier vorgeschlagene Auftrageweise auf der DC-Platte ist ein rasches Identifizieren und Auswerten von Probe- und Eichflecken moglich. Als Extraktionsmittel hat sich Acetonitril-KCl-Losung am besten bewahrt. Versuche mit zugesetztem Toxin zeigten Verluste von weniger als 5 %.

https://doi.org/10.1007/bf00704972