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RESEARCH PRODUCT
Veränderungen der Lipide und Fettsäurezusammensetzung im Nierengewebe der Ratte unter dem Einfluß von Rotbarschöl und Cocosfett
K. LangK. LangW. V. ReimoldW. V. Reimoldsubject
0303 health sciencesfood.ingredientLinoleic acidCoconut oilMedicine (miscellaneous)BiochemistryEicosapentaenoic acidAquatic organisms03 medical and health scienceschemistry.chemical_compound0302 clinical medicinefoodchemistryDocosahexaenoic acidArachidonic acid030212 general & internal medicineFood science030304 developmental biologyFood Sciencedescription
80 mannliche Sprague-Dawley-Ratten erhielten uber 4 Wochen eine Diat mit 20% Rotbarschol. In der 5. Woche wurde anstelle des Rotbarcholes eine Diat mit 10% Cocosfett und von der 6. Woche an mit 20% Cocosfett bis zur 27. Woche gegeben. Die Kontrollgruppe erhielt eine Diat mit 4% Fett (Altromin).
| year | journal | country | edition | language |
|---|---|---|---|---|
| 1971-12-01 | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |