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RESEARCH PRODUCT

Transport in Pflanzen

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Faszination Forschung: Durstiger Reis Pflanzen benotigen reichlich Wasser zum Wachsen. Beim Anbau von Kulturpflanzen wird mehr Wasser verbraucht als bei allen anderen menschlichen Aktivitaten zusammengenommen. Besonders problematisch ist es, in von Durren bedrohten Regionen den Wasserbedarf zu decken. Daher ist es unabdingbar, den Wasserhaushalt der Pflanzen zu verstehen, damit Pflanzen ausgelesen und gezuchtet werden konnen, die Wasser auf effizientere Weise nutzen. Ein groser Teil der beim Wachstum hinzugewonnenen Pflanzenmasse geht auf die Nettofixierung von \(\mathrm{CO_{2}}\) aus der Luft zuruck, das durch die Photosynthese in Form von Kohlenhydraten gebunden wird. Das Verhaltnis der Nettofixierung von Kohlenstoff in pflanzlichem Material durch Photosynthese zur Wasseraufnahme bezeichnet man als Wassernutzungseffizienz. Leider ist eine der Pflanzen mit dem hochsten Wasserverbrauch auch eine unserer wichtigsten Nahrungspflanzen, namlich Reis. Reispflanzen benotigen pro Ertragseinheit bis zu dreimal mehr Wasser als andere Nutzpflanzen wie Weizen und Mais. Wie unsicher die Ertrage im extrem vom Wasser abhangigen Reisanbau sind, zeigte sich besonders drastisch in Ostindien, als die Reisproduktion in den Jahren 1997 und 2003 aufgrund von Durre um mehr als 5 Mio. t zuruckging – manche Landwirte beklagten Ernteausfalle von bis zu 50 %.