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RESEARCH PRODUCT

Quel avenir pour les appellations d'origine ? Histoire de la labellisation des produits des terroirs

O. JacquetSerge WolikowJacques Gautier

subject

[SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/History[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/HistoryComputingMilieux_MISCELLANEOUS

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International audience

https://u-bourgogne.hal.science/hal-03534217