Search results for " NUTRITION"
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SAFER : le temps de la rétrocession respectueux de la Constitution
2018
International audience; L’absence de sanction de l’obligation pour la SAFER de rétrocéder un bien préempté dans le délai de 5 ans ne porte pas une atteinte disproportionnée au droit de propriété, à la liberté contractuelle et à la liberté d'entreprendre protégés par les articles 2 et 4 de la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen. Cons. Const. DC n° 2018-707, QPC, 25 mai 2018
Alimentation et vision
2016
Extraction Methods of Essential Oils From Herbs and Spices
2017
International audience; This chapter describes both conventional and non‐conventional extraction methods of essential oils (EOs) from herbs and spices. Although hydrodistillation, steam distillation and solvent extraction are the most applied methods, several non‐conventional technologies have been evaluated, especially in respect to EO recovery, and a great potential has been attributed to these non‐conventional methods. For instance, ultrasound, microwave, supercritical fluid, pulsed electric fields, ohmic‐heating and microwave (MW) extraction techniques applied alone or combined with other techniques are potent tools to obtain EOs in a 'green' way from natural resources such as aromatic …
Nutritional quality and greenhouse gas emissions of vegetarian and non-vegetarian school canteen meals: a case study in France (Dijon)
2022
Amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments de consommation courante
2017
Les pays développés sont confrontés à des pathologies liées à une consommation excessive de sel, de matières grasses et de sucres. Cependant, ces ingrédients influencent non seulement la qualité nutritionnelle des aliments, mais aussi leurs propriétés sensorielles et leur durée de conservation. Ainsi, le principal défi consiste à formuler des aliments plus sains et acceptables pour les consommateurs. Dans ce contexte, le projet TeRiFiQ a développé différentes stratégies pour obtenir des réductions binaire significatives des teneurs en sel - matières grasses et en sucre - matières grasses des produits alimentaires consommés fréquemment en Europe, tout en garantissant les qualités nutritionne…
Qualité nutritionnelle et impact environnemental de l'alimentation des étudiants : mise en évidence de trois typologies de mangeurs
2022
Hédonisme et durabilité des comportements alimentaires : que nous apprend le confinement ?
2020
National audience
Rationale and design of the DARWIN-T2D (DApagliflozin Real World evIdeNce in Type 2 Diabetes): A multicenter retrospective nationwide Italian study a…
2017
Background Randomized controlled trials (RCTs) in the field of diabetes have limitations inherent to the fact that design, setting, and patient characteristics may be poorly transferrable to clinical practice. Thus, evidence from studies using routinely accumulated clinical data are increasingly valued. Aims We herein describe rationale and design of the DARWIN-T2D (DApagliflozin Real World evIdeNce in Type 2 Diabetes), a multicenter retrospective nationwide study conducted at 50 specialist outpatient clinics in Italy and promoted by the Italian Diabetes Society. Data synthesis The primary objective of the study is to describe the baseline clinical characteristics (particularly HbA1c) of pa…
Yksilöllisen toimintakykyä tukevan liikuntaohjelman yhteys MNA-menetelmällä arvioituun ravitsemustilaan vanhainkotiasiakkailla
2007
Bioactive Compounds, Nutritional Quality and Antioxidant Capacity of the Red-Fleshed Kirkwood Navel and Ruby Valencia Oranges
2022
Kirkwood Navel and Ruby Valencia are two spontaneous bud-mutations of the ordinary Washington Navel and Valencia late oranges characterized by the red coloration of their flesh. The purpose of this study was to analyze the physiological features, internal fruit quality, contents of relevant bioactive compounds and antioxidant capacity in the pulps of the red-fleshed fruits compared with the ordinary oranges during late development and maturation. In general, the content of sugars, organic acids, vitamin C, tocopherols, total phenolics and flavonoids, the hydrophilic antioxidant capacity and their changes during maturation were similar in the red-fleshed oranges and in the corresponding blon…