Search results for "Archäozoologie"
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Oedenburg. Une agglomération d’époque romaine sur le Rhin supérieur : fouilles françaises, allemandes et suisses à Biesheim-Kunheim (Haut-Rhin)
2005
Die römische Fundstelle Oedenburg (Biesheim-Kunheim, Haut-Rhin, France) wird seit 1998 von einem international Team ausgegraben (Ecole pratique des hautes études, Paris, Universität Freiburg im Breisgau, Deutschland, Universität Basel, Schweiz). Gegenüber dem keltischen Oppidum von Breisach, nahe am heutigen Rhein gelegen, war die Siedlung in einer deutlich anderen Landschaft angelegt worden, die damals von verschiedenen Flussarmen durchzogen war. Nach dem bisherigen Stand der Erforschung scheint der Ort zu Beginn der tiberischen Zeit von einem Militärlager besetzt gewesen zu sein, das zum Kommandobereich von Vindonissa im Nordteil des Territoriums der Rauriker gehörte. Zur gleichen Zeit en…
L'alimentation sur l'oppidum de Boviolles (Meuse) : regards croisés sur la faune, les graines la vaisselle et l'instrumentum
2014
In dem Artikel werden verschiedene Gattungen archäologischer Funde aus dem oppidum von Boviolles (Meuse, Lorraine) vorgestellt, die in Zusammenhang mit der Ernährung stehen. In der Zusammenschau geben sie Auskunft zu den Ernährungsgewohnheiten im spätlaténezeitlichen oppidum von Boviolles (Meuse, Lorraine), das während des ersten Jahrhunderts vor Ch. der Hauptort der Leuker war
Éléments pour une histoire de la charcuterie trévire
2014
Die Ausgrabungen im Oppidum des Titelbergs haben mehrere zehntausend Schweineknochen erbracht, die aus der Siedlung, dem öffentlichen Bereich mit seinem Graben, dem „Lager“ sowie aus den Gräberfeldern stammen. Der Umfang der Fleischproduktion, speziell im “Lager“, erlaubt es Konservierungsmethoden zu beobachten, insbesondere durch Einsalzen (Pökeln)