Search results for "Filosofi"
showing 10 items of 3955 documents
Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi
2020
Questo capitolo prende in esame una famiglia di pietanze che ha ampia diffusione in Italia e in Sicilia, quella delle minestre. Il termine minestra, di difficilissima traduzione, raccoglie piatti talvolta molto diversi tra loro fino ad accomunare, nei ricettari meno recenti, tutti i primi piatti italiani. Nel capitolo sarà approfondito il problema della vaghezza semantica del termine e prenderemo in esame una delle minestre siciliane più note: la "minestra di tenerumi", caratterizzata dalla presenza di un ingrediente autoctona, la cucuzza lunga con le sue foglie. La presenza di quest'ingrediente contribuisce a stabilizzare l'identità del piatto, da un lato, e a sancirne la tipicità e, dunqu…
Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana
2020
Questo capitolo affronta il tema della cucina regionale in chiave semiotica e introduce un caso di analisi specifico: la gastronomia siciliana. Dopo una breve ricostruzione degli studi storici, antropologici e sociali che si sono occupati dell'argomento, il capitolo procede alla composizione di un corpus di ricettari siciliani che sarà oggetto di analisi nel resto del volume. In chiave semiotica, il genere testuale del ricettario regionale costituisce uno dei principali veicoli di costruzione e circolazione delle cucine regionali e rappresenta, oltre che un oggetto di analisi complesso e sfidante, anche uno strumento di costruzione politica della regionalità: il ricettario seleziona e filtr…
Pasta alla Norma: il piatto perfetto
2020
Il capitolo ricostruisce la genesi culturale di uno dei piatti più rappresentativi e universalmente apprezzati della cucina siciliana: la pasta alla Norma. Questo piatto si presta come un caso esemplare di studio del "mito delle origini", ossia di mito alimentare che condensa, nelle proprie strutture semantiche, il suo valore sociale stesso. Il capitolo approfondisce l'intertestualità tra pietanza e aneddoto, la particolare composizione figurativa ed estesica del piatto, oltre che le condizioni culturali che ne determinano il valore di "perfezione". The chapter reconstructs the cultural genesis of one of the most representative and universally appreciated dishes of Sicilian cuisine: pasta a…
Simbolica della natura. Taccuino e lettere
2017
Il taccuino e le lettere di Weininger completano e integrano il profilo dell'autore di Sesso e carattere, un libro che esercita un'influenza enorme nell'Europa del primo Novecento per le sue tirate antisemite e misogine. Ingiustamente trascurati, questi scritti raccolgono aforismi e appunti per una futura caratteriologia e simbolica della natura e alcune lettere ai contemporanei, tra cui spiccano quelle ad August Strindberg. Scritte durante il suo viaggio tra Germania, Danimarca, Norvegia e Italia, queste ultime pagine testimoniano di una fulminante precocità intellettuale e delle possibilità di sviluppo del filosofo Weininger oltre Sesso e carattere.
Postfazione
2017
Il taccuino e le lettere di Weininger completano e integrano il profilo dell'autore di Sesso e carattere, un libro che esercita un'influenza enorme nell'Europa del primo Novecento per le sue tirate antisemite e misogine. Ingiustamente trascurati, questi scritti raccolgono aforismi e appunti per una futura caratteriologia e simbolica della natura e alcune lettere ai contemporanei, tra cui spiccano quelle ad August Strindberg. Scritte durante il suo viaggio tra Germania, Danimarca, Norvegia e Italia, queste ultime pagine testimoniano di una fulminante precocità intellettuale e delle possibilità di sviluppo del filosofo Weininger oltre Sesso e carattere.
Prefazione
2020
Non volendo ignorare il confronto tra filosofia e scienza o, se si preferisce, tra scienza e fi losofi a, risulta opportuno prendere in analisi le singole discipline dell’area umanistica, ancor prima di relazionarle, nel loro complesso, alle discipline dell’area scientifica.
Inmigración, diversidad cultural, reconocimiento político
2009
El artículo sostiene la tesis de que, aunque la culturalización del debate migratorio tiene aspectos positivos, la prioridad se halla en la política, puesto que, si no hay participación política de los inmigrantes en la sociedad de acogida, no hay sentimiento de pertenencia, ni conciencia de identidad, y difícilmente cabe hablar de integración social de los inmigrantes.
Le parole dell'asilo: un diritto di confine
2021
Chi riesce ad attraversare le frontiere dell’Unione europea per chiedere asilo deve rispondere adeguatamente a domande come: “Chi sei?”; “Da dove vieni?”; “Che valori e che storia porti con te?” Queste stesse domande sono però, al contempo, quelle che ogni richiedente asilo pone oggi all’Europa: “Chi sei?”; “Da dove vieni?”; “Di che valori e di che storia sei portatrice?”. Il diritto d’asilo affiora dalla storia millenaria di un istituto giuridico e religioso che accompagna l’evoluzione delle civiltà occidentali da quando se ne rinviene traccia. Una storia che viene qui indagata ricostruendo il filo conduttore delineato da alcune parole-chiave, le parole dell’asilo, appunto: ospitalità, pro…
Iʿtibārī Concepts in Suhrawardī : The Case of Substance
2020
Abstract Shihāb al-Dīn al-Suhrawardī (d. 587/1191) famously criticised the central concepts of Avicennian metaphysics as merely mind-dependent (or iʿtibārī) notions. This paper aims to show that despite his critique, Suhrawardī held that these concepts are meaningful, indeed necessary for human cognition. By the same token, it is argued that their re-emergence in Suhrawardī’s ishrāqī metaphysics is not a matter of incoherence. Although the paper’s findings can be generalised to hold of all iʿtibārī concepts, mutatis mutandis, our focus is on the concept of substance, mainly because of the importance of the concept of ‘dusky substance’ in ishrāqī metaphysics.
Block 21 and the Pensabilità of the Representation of Auschwitz
2012
Abstract Building on the assumption that the Memorial in Honor of Italians Fallen in Nazi Extermination Camps (situated in Auschwitz I, Block 21) expresses the meta-reflexive inclination that strengthened the twentieth century (the capacity of that century to think of itself as a subject), this article aims to highlight and illustrate the dual philosophical significance of the Memorial. From the perspective of the philosophy of history, this philosophical significance, which has a symbolic value, leads us to investigate an organic and historically embodied conception of deportation. From the perspective of the aesthetics of memory, this philosophical meaning offers a new framework for the …