Search results for "Information Science"
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Développement durable et changement de comportement : applications de la communication engageante
2010
Analyse des discours autour du Dépistage Néonatal sur Twitter dans le cadre du Projet SeDeN
2021
Branded wine or the art of negotiating one's image
2015
Actes des 6èmes Rencontres « Aujourd’hui, l’histoire des bourgognes » (Beaune, 09 mai 2015),; International audience
L’alimentation à l’épreuve du confinement : entre souveraineté et résilience alimentaires
2020
Article publié en ligne.A l’aune de la pandémie et du premier confinement de mars 2020, l’alimentation s’est retrouvée au cœur des préoccupations des Français. Lors de sa première allocution du 12 mars 2020, le Président de la République Française souligne que l’alimentation est un bien commun qu’il convient de préserver et de ne pas déléguer. En outre, de nombreux acteurs se sont également emparés des questions alimentaires : politiques, acteurs sanitaires, agriculteurs, producteurs ou bien encore des associations venant en aide aux populations en situation de précarité. Ce présent article vise à étudier les différents discours mis en circulation autour de l’alimentation en analysant un co…
La politique et Twitter : débats télévisuels et tweets dans la campagne européenne 2014
2016
Physiology of taste and gourmet body. A sensitive approach to figurative traces
2017
To be at the table is to enter into a specular device, to see, to be seen, to see oneself in the eyes of others, to move in a frame, to be taken also in this frame. Field of vision, field of exposure, the table or rather the convivial scene, accumulate the features and traces of the greedy ethos, of dishes in words s, of moments in palpable emotions. A theater rich in flavors as a pretext or predisposition to multiple sensitive manifestations, in the order of social, sensual, symbolic, spiritual. In his Physiology of Taste (1825), Brillat-Savarin gives himself such an open field of vision that he quickly goes beyond the framework of sensation and taste perception to "attack" (BARTHES, 1975)…
La figure de l’érudit au risque d’Internet
2021
International audience; L’expert profane ou amateur tend à devenir un pilier de la production d’une connaissance sociétalement utile, et pour le moins financièrement rentable. Dès lors, l’expertise amateur ou profane, se présentant souvent comme désintéressée et participant d’un savoir commun émancipateur dans une communauté d’appartenance, peut-elle s’inscrire dans un processus d’érudition renouvelée ? Cet érudit 2.0 est-il en mesure d’échapper à l’institutionnalisation de la connaissance et aux affres d’une lutte perpétuelle pour la reconnaissance symbolique ? Dans le contexte de plateformisation mondialisée du Net, la marchandisation généralisée d’une connaissance partagée et distribuée …
Usages militants de la technique et accélération
2017
International audience; Ce travail interroge l’évolution des formes de la mobilisation information-nelle(Cardon et Granjon, 2010) dans une société caractérisée par les phénomènes de l’accélération technologique et sociale(ROSA, 2010). Notre terrain de recherche est constitué par le mouvement italien des Telestreet, un réseau national de pe-tits émetteurs télévisés bon marché, fortement ancrés dans les territoires et ayant promu des nouvelles pratiques de communication et de participation citoyenne. À mi-chemin entre les médias critiques et la critique expressiviste des médias, les télés de rue italiennes nous permettent également d’adopter une perspective his-torique où les usages de la tec…
L'éthique au-dessus du panier ? Crise sanitaire et formes de résilience alimentaire
2020
thics above the basket? Health crisis and forms of food resilience Food practices, considered in the full range of their meanings, have always benefited from a wide disciplinary coverage. It is useless to make an inventory of it, but it is enough to think of the contributions of anthropology (Lévi-Strauss et ses Mythologiques, 1964-1971), of history (Flandrin and Montanari, 1996), of sociology (Corbeau and Poulain, 2002), of philosophy (Onfray, 1995), in its connections with taste marketing (Assouly, 2007), to give itself some guidelines. Also a land of choice for semiotics, so much the solicitations of meaning are manifested in the diversity of practices, with their values and valences, va…
LISIBILITÉ ET LISIBILISATION DU VIN DANS LA COMMUNICATION DE SES ORGANISATIONS
2021
International audience; Vocable alimentaire dans l'air du temps, on parle aujourd'hui dans les discours du vin et autour du vin, de « lisibilité du vin », comme si le vin était lisible, qu'on pouvait le « lire », le décrypter. Notre propos ici est de recontextualiser et de reconceptualiser cette notion, mais non dans une optique métathéorique réaliste, comme si la réalité du vin et de ses discours nous étaient donnés d'emblée, et qu'il suffirait de les observer de manière objectivante pour s'en réapproprier les codes de genèse, de représentation et de diffusion des connaissances qui s'y rattachent, ainsi que les messages qui sont au coeur de la communication. Comme si les parcours de lectur…