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La publicisation des liens entre l’antibiorésistance et l’alimentation dans la presse nationale étatsunienne
2020
Si le problème de la résistance des bactéries aux antibiotiques (antibiorésistance) est depuis longtemps connu dans le domaine scientifique, on assiste aujourd’hui à une phase de reconnaissance politique du problème. L’auteure analyse la publicisation des liens entre l’antibiorésistance et l’alimentation aux États-Unis. Cette étude s’inscrit dans une réflexion pragmatiste de constitution des problèmes publics et s’enrichit des outils issus de l’analyse de discours. Le corpus est constitué d’articles publiés dans deux titres de référence de la presse quotidienne étatsunienne et d’orientation politique différente, The New York Times et The Washington Post, entre 1984 et 2016. Although the sci…
Les rationalités des sciences humaines
2014
International audience; L’axe dans lequel nous nous situons s’intitule « Approches actuelles de la rationalité », et le pluriel est bienvenu, car les sciences sont faites de diversité. Non seulement de diversité entre les sciences expérimentales et les sciences humaines, non pas seulement entre sciences humaines, mais aussi entre représentations de ce qu’est une science, entre représentations de la science, de la démarche scientifique. Il existe bien entendu des débats sur tous ces plans. Bien des philosophes – au premier rang desquels Dilthey – ont voulu distinguer la position scientifique particulière des sciences humaines par rapport aux sciences expérimentales. Si nous recevons sa pensé…
Entre communauté et multitude : une approche communicationnelle de l’instrumentalisation de la reconnaissance au sein de l’économie collaborative
2019
Cet article vise à comprendre une tension existante entre deux formes collectives travaillant l’idéal collaboratif : la communauté et la multitude. En nous appuyant sur l’exemple des plateformes de l’économie collaborative, nous souhaitons montrer que de valorisation économique des interactions nécessite, au-delà des rationalisations algorithmiques, une instrumentalisation des logiques de reconnaissance par les community managers. This article aims at understanding the tension between two collective forms attached to the online collaboration ideal: community and multitude. Through the example of collaborative economy platforms, we wish to show that the objective in economical development of…
Enseigner l’activité « écriture collaborative »
2019
Although certain education policies emphasize “the ability to collaborate” as a key element of educational reform, education for digital collaboration is poorly supported by public schools. To build the conditions of a sustainable education, we have developed a training model focused on learner autonomy. We present the results of an experiment conducted with students, our pedagogical model and its implementation, as well as our observation and analysis of this experiment. We analyzed discussions in instant messaging between students and teachers, and their productions. All results show the influence of our training. Thus, education and digital collaboration can be built from a triple analyt…
Le jeûne ou la faim d'autre chose. Réflexions sur le sens spirituel du jeûne postmoderne
2015
International audience
Corps mal aimé, corps malmené. Recettes miracles à pleins régimes médias
2012
dossier coordonné par Jean-Michel Lecerf, n°30, Pratiques en nutrition, avril-juin 2012; International audience; Au-delà du contexte estival qui pousse au paroxysme la question du régime, il faut s’interroger sur l’obsession moderne qui agite les esprits sur ce point et sur le poids, au point de saturer les étagères des libraires et d’encombrer les mauvaises consciences alimentaires. Que révèle ce discours dominant et permanent, si obsédant dans la sphère médiatique ? Sur quels ressorts symboliques et pratiques repose-t-il ? Par-delà le poids et les kilos, comment maintenir le mangeur dans tous ces régimes de croyance, alors que les modes passent, que les formules lassent, tout et son contr…
Conflictos y representaciones en el cine español de los ochenta y noventa
2019
International audience
Cancers et alimentation : de l’analyse des discours et des représentations à la création d’ateliers culinaires
2020
International audience; Cet article s’intéresse aux enjeux du repas en situation de cancer et aux différentes valeurs et représentations qui traversent l’alimentation-cancer. Celles-ci se construisent, entre autre, au travers de discours médiatiques et de partages d’informations entre patients sur des médias sociaux. Le cancer et plus globalement, la maladie, interviennent comme une rupture dans la vie des patients induisant des modifications de comportements. Dans un second temps, grâce à une tâche de tri réalisée auprès de 60 patientes, ce travail s’attache à montrer les nouvelles représentations et pratiques alimentaires des patientes. L’ensemble de ce travail s’interroge sur le paradigm…
Sustainable or responsible gastronomy is taking shape. Towards a new ethical space?
2022
« Sustainable or responsible gastronomy » is taking shape…towards a new ethical space ?AbstractThe article questions the concept of "sustainable or responsible gastronomy", a new ethical value defined as one of the topoi of the discourses on food in public institutions and chefs. The socio-semiotic analysis of websites targets the discourses of chefs to understand how they appropriate this concept. The aim is to identify what constitutes this new space translating the individual and solidarity social commitment of leaders. Giving meaning to the sensitive experience of gastronomy in its relationship to oneself, to others and to the world, moving from a individual and single experience to a c…
« L'Illusion public : la rue et ses mythes »
2006
L'article propose une synthèse et un prolongement du colloque sur les publics et les arts de la rue tenu à Sotteville-les-Rouen.