Search results for "NUTRICIÓ"
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Tema 17_Cas clínic_Nutrició artificial
2023
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Es tracta de material docent de l’assignatura endocrinologia i nutrició II del Grau de Medicina. S’inclou el cas clínic comentat corresponent al tema 17 de l’assignatura. Es tracta d’un pacient amb malnutrició. Es desenvolupa l'etiologia, el diagnòstic, el diagnòstic diferencial i el tractament. This is teaching material for the endocrinology and nutrition II subject of the Degree in Medicine. The commented clinical case corresponding to topic 17 of the subject is included. This is a patient with malnutrition. Etiology, diagnosis, differential diagnosi…
Los nombres del hambre. La construcción de las categorías médicas de la malnutrición
2012
Durant el període entre guerres, la fisiologia de la nutrició va incorporar un ampli coneixement experimental sobre calories, nutrients, vitamines i minerals. Les catàstrofes bèl·liques i les crisis econòmiques del període entre guerres varen estendre la fam en moltes zones del món. Les situacions extremes (refugiats, malalts, aturats, internats als camps de concentració) van propiciar les estratègies de racionament i també l’estudi dels símptomes de la fam, la seua dimensió clínica, els tipus de malalties i la malnutrició aguda. El present article analitza la construcció d’un saber mèdic sobre les conseqüències patològiques de la fam i la construcció mèdica del concepte de malnutrició.
Evaluación del riesgo en humedales costeros mediterráneos de la presencia de contaminantes químicos orgánicos = Evaluation of the risk in Mediterrane…
2008
El rápido incremento de la población urbana ha traído asociado una intensa presión en el medioambiente circundante. Actualmente, la franja costera en la mayoría de países europeos es el área que ha experimentado un mayor desarrollo socioeconómico. Algunas pinceladas obtenidas de distintas fuentes dan una idea global de la importancia del crecimiento demográfico de estas zonas. Hoy en día, 3 mil millones de personas –alrededor de la mitad de la población mundial- viven a menos de 200 kilómetros de la costa. Dos quintas partes de las ciudades con poblaciones de entre 1 y 10 millones están localizadas cerca de la costa. En Bélgica, Portugal y España, la densidad de población en los 10 kilómetr…
Clinical and Molecular-Genetic Insights into the Role of Oxidative Stress in Diabetic Retinopathy: Antioxidant Strategies and Future Avenues
2020
Reactive oxygen species (ROS) overproduction and ROS-signaling pathways activation attack the eyes. We evaluated the oxidative stress (OS) and the effects of a daily, core nutritional supplement regimen containing antioxidants and omega 3 fatty acids (A/ω3) in type 2 diabetics (T2DM). A case-control study was carried out in 480 participants [287 T2DM patients with (+)/without (−) diabetic retinopathy (DR) and 193 healthy controls (CG)], randomly assigned to a daily pill of A/ω3. Periodic evaluation through 38 months allowed to outline patient characteristics, DR features, and classic/OS blood parameters. Statistics were performed by the SPSS 24.0 program. Diabetics displayed significantly h…
Diet-disease relationships : recent advances in nutritional epidemiology
2020
Nutritional epidemiology currently studies the diet-disease relationships. In order to evaluate these associations, an accurate estimation of nutritional exposure is essential. Traditional dietary questionnaires are being complemented with the measurement of nutritional biomarkers. New methodologies, including the use of new dietary assessments, metabolomics for increasing the quantity and quality of biomarkers, and statistical approaches to combine both techniques, are required to move forward this field. In this review, we have selected five of the more relevant accomplishments in this field as examples of the importance of dietary factors in the prevention of non-communicable diseases. T…
Nutritional Recovery Centers: 1984-2011
2020
Los centros de recuperación nutricional (CRN) fueron creados por el Dr. José María Bengoa en Venezuela. En el presente estudio se realizó una revisión sistemática cualitativa, de 1984 al 2011, que permitió analizar las modalidades de funcionamiento de los diferentes CRN en el mundo, mediante indicadores de: criterios de admisión, parámetros utilizados en estos centros, así como las modalidades de tratamiento, tiempo de estancia y criterios de alta. Se encontraron diecisiete artículos que describen algunos o todos estos indicadores. El uso de los CRN se encontró en cuatro países de África (Etiopía, Kenia, Malawi y Nigeria), cuatro de América (Bolivia, Brasil, Chile y Nicaragua) y dos en Asia…
La nutrición en el periodo preconcepcional y los resultados del embarazo: revisión bibliográfica y propuesta de intervención del Dietista-Nutricionis…
2016
El estado nutricional de la madre antes y durante el embarazo se constata en los últimos años como uno de los factores ambientales más influyentes en el desarrollo fetal. Este estudio se centra en las primeras fases del proceso de gestación o periodo periconcepcional: preconcepción, concepción, implantación, placentación y embriogénesis; puesto que representan un paso crítico en los resultados del embarazo. Tras una revisión bibliográfica exhaustiva de 66 investigaciones publicadas entre los años 1990 y 2015, fueron el zinc, el hierro, el yodo, los ácidos grasos omega-3, el ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, los minerales y micronutrientes para los que se han encontrado mayor evide…
Muscle Strength and Physical Performance Are Associated with Reaction Time Performance in Older People
2021
Background: Functional mobility and muscle strength are well known risk factors for sarcopenia. Furthermore, possible associations have been suggested between predisposing factors of sarcopenia and reaction time among the elderly. This study aims to analyze possible associations of functional mobility and muscle strength and reaction times in a population of people aged >
Encapsulation of Vitamins A and E as Spray-Dried Additives for the Feed Industry
2020
Encapsulated fat-soluble powders containing vitamin A (VA) and E (VE) were prepared as a feasible additive for extruded feed products. The effect of the encapsulating agents (Capsul-CAP®
Historias de buentrato y maltrato: Un estudio cualitativo en mujeres mayores, a partir del recuerdo autobiográfico
2022
La presente tesis pretende aproximarse a la vivencia en primera persona de mujeres mayores con edades comprendidas entre 65 a 100 años, sobre buentrato y maltrato a lo largo de sus vidas. Es una investigación desarrollada desde la Perspectiva del Ciclo Vital, en la cual hemos investigado cómo las mujeres mayores, participantes en la misma, han vivido la experiencia del buentrato y maltrato a lo largo de la vida en primera persona, es decir, desde su propia vivencia y no sobre cómo las mujeres mayores han sido o están siendo bientratadas o maltratadas. Nos parece clave hacer énfasis en este aspecto, porque no estamos hablando sobre buenas prácticas de buentrato o identificación de las prácti…