Search results for "PATRIMONIO"
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Evaluando el impacto de la difusión: estudio sobre el proyecto Isabel de Villena. Una dona del nostre temps en la Biblioteca Històrica de la Universi…
2022
¿Qué beneficios pueden aportar a la sociedad las bibliotecas universitarias con fondo patrimonial y cómo pueden contribuir a los objetivos estratégicos de las universidades a las que pertenecen? Desde abril de 2020 hasta julio de 2021 un grupo de trabajo constituido en la Biblioteca Històrica de la Universitat de València investigó las percepciones y las expectativas de los usuarios hacia la Biblioteca, especialmente en relación al diálogo con la cultura valenciana, y contribuyó a la planificación de la lectura colectiva de la obra de Isabel de Villena (20.11.2020). Posteriormente, se organizó una segunda fase de investigación, y se compararon los resultados obtenidos con los de la primera …
Non-Model Based Method for an Automation of 3D Acquisition and Post-Processing
2008
Most of the automation for 3D acquisition concerns objects with simple shape, like mechanical parts. For cultural heritage artefacts, the process is more complex, and it doesn't exist general solution nowadays. This paper presents a method to generate a complete 3D model of cultural heritage artefacts. In a first step, MVC is used to solve the view planning problem. Then, holes remaining in 3D model are detected, and their features are calculated to finish acquisition. Different post-processing are applied on each view to increase quality of the 3D model. This procedure has been tested with simulated scanner, before being implemented on a motion system with five degrees of freedom.
Gestión y liderazgo del talento: las claves del éxito empresarial
2021
Desde hace ya unas décadas, se está trabajando con profundidad en la investigación científica sobre la evidencia en las empresas de la gestión del talento. A nivel profesional, ya han sido muchas organizaciones las que han dado el salto cualitativo hacia una nueva manera de enfocar los recursos humanos (RR. HH.). Principalmente porque esta nueva perspectiva está más vinculada tanto al negocio como a los objetivos empresariales, además de ser más aceptada por la mayoría de los profesionales. Desde los orígenes de la guerra del talento por Mckinsey hasta la actualidad, la investigación está analizando el papel de la gestión del talento en los resultados organizativos. En este sentido, Luna (2…
La Costituzione della Repubblica Italiana, l'Archivio Centrale dello Stato e l'Eur. Un esempio di potenziale risemantizzazione?
2019
La mia riflessione è centrata su uno dei tre originali della Costituzione della Repubblica Italiana e, in particolare, sull’esemplare conservato presso l’Archivio Centrale dello Stato. Archivio sito nel quartiere romano dell’Eur, nella parte ormai considerata storica ovvero nella porzione corrispondente con quello che durante il ventennio è stato il cantiere dell’E42. Affronto argomenti inerenti alcune ipotesi di risemantizzazione del quartiere romano dell’Eur e che riguardano quell’ambito controverso qual è quello della riorganizzazione dello spazio pubblico, unitamente alla memoria e al patrimonio culturale, e in cui rientrano, indiscutibilmente, sia l’Archivio Centrale dello Stato, intes…
Il patrimonio "cavo". Architetture ipogee e spazio idraulico nella piana di Palermo
2018
The valorisation policies and protection of “visible” architectural heritage are often promoted by the public opinion, that immediately perceives in the artefacts or landscape degradation the risk of an irreparable loss. Conversely, the safeguard of the underground built heritage is ever more difficult to achieve. It is the case of the "hollow architecture" functional to ensuring water provisioning in the Plain one of Palermo, the so-called “horizontal wells”. The most interesting aspect is the complex dense network of canals for the abstraction of groundwater resources. These artefacts date back to the sixteenth century – though an older dating is not to be excluded – and they outline the …
Minestre siciliane e un osservato speciale: la minestra di tenerumi
2020
Questo capitolo prende in esame una famiglia di pietanze che ha ampia diffusione in Italia e in Sicilia, quella delle minestre. Il termine minestra, di difficilissima traduzione, raccoglie piatti talvolta molto diversi tra loro fino ad accomunare, nei ricettari meno recenti, tutti i primi piatti italiani. Nel capitolo sarà approfondito il problema della vaghezza semantica del termine e prenderemo in esame una delle minestre siciliane più note: la "minestra di tenerumi", caratterizzata dalla presenza di un ingrediente autoctona, la cucuzza lunga con le sue foglie. La presenza di quest'ingrediente contribuisce a stabilizzare l'identità del piatto, da un lato, e a sancirne la tipicità e, dunqu…
Come si fa una cucina regionale. Semiotica del gusto e gastrosfera siciliana
2020
Questo capitolo affronta il tema della cucina regionale in chiave semiotica e introduce un caso di analisi specifico: la gastronomia siciliana. Dopo una breve ricostruzione degli studi storici, antropologici e sociali che si sono occupati dell'argomento, il capitolo procede alla composizione di un corpus di ricettari siciliani che sarà oggetto di analisi nel resto del volume. In chiave semiotica, il genere testuale del ricettario regionale costituisce uno dei principali veicoli di costruzione e circolazione delle cucine regionali e rappresenta, oltre che un oggetto di analisi complesso e sfidante, anche uno strumento di costruzione politica della regionalità: il ricettario seleziona e filtr…
Pasta alla Norma: il piatto perfetto
2020
Il capitolo ricostruisce la genesi culturale di uno dei piatti più rappresentativi e universalmente apprezzati della cucina siciliana: la pasta alla Norma. Questo piatto si presta come un caso esemplare di studio del "mito delle origini", ossia di mito alimentare che condensa, nelle proprie strutture semantiche, il suo valore sociale stesso. Il capitolo approfondisce l'intertestualità tra pietanza e aneddoto, la particolare composizione figurativa ed estesica del piatto, oltre che le condizioni culturali che ne determinano il valore di "perfezione". The chapter reconstructs the cultural genesis of one of the most representative and universally appreciated dishes of Sicilian cuisine: pasta a…
Cous cous teaches that love never stops!
2022
La tradizione culinaria del cous cous, originaria dei paesi del Nord Africa e del Maghreb, sbarcata in Sicilia a seguito della dominazione araba e diffusasi grazie alle attività commerciali intraprese dai pescatori siciliani, ha conquistato la cucina regionale che ne ha inaugurato una variante originale: il cous cous di pesce. L’innesto tra culture gastronomiche differenti è stato lo spunto per l’avvio di una nuova tradizione culturale, il San Vito Cous Cous Fest, un evento gastronomico/culturale all’insegna dell’integrazione tra i popoli, della convivenza pacifica, dell’arricchimento reciproco e del cibo come nutrimento dell’anima. The culinary tradition of cous cous, original from the cou…