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Riflessioni per una definizione di “prodotto agricolo sostenibile”

2021

Il presente lavoro si propone di riflettere circa i limiti che l’assenza di un’adeguata definizione di “prodotto sostenibile” comporta, tentando una sua ricostruzione pure alla luce di una più ampia analisi del principio di sostenibilità e della sua evoluzione nel corso degli ultimi decenni. L’assenza di un quadro normativo chiaro genera, infatti, incertezze pure in sede di trasmissione al consumatore delle scelte di sostenibilità assunte dalle imprese in ambito agroalimentare, non permettendo a tali soggetti di definire consapevolmente la propria dieta. Il rischio di informazioni ingannevoli e la difficoltà nell’identificare quando i comportamenti assunti siano il risultato di una politica…

La diversità dei suoli siciliani: quale futuro?

2012

Le infrastrutture ecologiche come elemento funzionale nella gestione della biodiversità degli agrosistemi, con particolare riferimento al vigneto

2013

Molti studiosi, già da diverso tempo, hanno messo in risalto l’importanza della diversità vegetale negli agroecosistemi sull’aumento della presenza di artropodi utili che contribuiscono al contenimento delle specie dannose. In quest’ambito una strategia di difesa per mantenere alto il livello di biodiversità riguarda l’uso delle cosiddette “infrastrutture ecologiche” o “aree di compensazione ecologica”, cioè siepi o fasce di vegetazione adiacenti al campo coltivato o al suo che forniscono ospiti alternativi e siti rifugio per predatori e parassitoidi di insetti dannosi, aumentando in tal modo l’abbondanza dei nemici naturali e la colonizzazione delle colture confinanti. Alcuni lavori di cam…

Plastica in mare: biodiversità della plastisfera

2021

La plastica costituisce la componente più abbondante dei rifiuti in ambiente marino. Le plastiche in mare sono colonizzate da biofilm microbici, denominati plastisfera, che possono comprendere patogeni, specie algali tossiche e invasive e, potenzialmente, organismi in grado di biodeteriorare e degradare le plastiche (Zettler et al. 2013). Lo scopo di questo lavoro è studiare e confrontare le comunità microbiche che colonizzano plastiche biodegradabili e non biodegradabili in ambiente marino. Un esperimento di esposizione di film plastici in ambiente marino portuale è stato allestito per studiare la diversità della plastisfera di alcune plastiche biodegradabili (Mater Bi e PLA-acido polilatt…

Caratterizzazione e valorizzazione bio-agronomica di diverse accessioni di aglio in ambiente collinare siciliano

2008

L'aglio coltura "antica" e tipica di molte aree della Sicilia, ha svolto e continua a svolgere un ruolo fondamentale nella storia della tradizione culinaria. La specie viene, inoltre, utilizzata per usi terapeutici e presenta pregevoli caratteristiche nutrizionali. L'ampia disponibilità di popolazioni locali di aglio ha indotto, il Consorzio di ricerca Co.Ri.S.S.I.A. di Palermo ad avviare una ricerca finalizzata alla caratterizzazione e valorizzazione di accessioni di aglio di diversa provenienza. Dall'esperienza condotta è emerso che la specie ha presentato, in generale, una buona adattabilità all'ambiente di prova, riuscendo a fornire produzioni quanti-qualitative soddisfacenti.

Diritto penale e diversità culturale

2012

Il panorama giuridico contemporaneo ci propone una società caratterizzata dal contatto tra culture diverse, risultato dei flussi migratori potenziati negli ultimi anni dall’avvento dell’area Schengen e dal progressivo enlargement europeo. Il multiculturalismo si propone come una sfida per il diritto penale degli ordinamenti nazionali, fortemente caratterizzato dal suo attaccamento al territorio e dalla sua non-neutralità culturale. La mutilazione degli organi genitali femminili, lo stupro che precede il matrimonio, l’impiego di minori nell’accattonaggio, i matrimoni incestuosi, poligamici, combinati o imposti sono soltanto alcuni esempi della portata del fenomeno. La “criminalità culturale”…

Per una check-list delle specie legnose esotiche invasive nei tipi forestali italiani

2019

Le specie esotiche invasive rappresentano una delle principali minacce globali alla conservazione della biodiversità in diversi tipi di ecosistemi, tra cui quelli forestali, dove possono costituire un rischio per la conservazione di diversi valori sociali, economici e ambientali. Sebbene la maggior parte delle specie forestali invasive si rinvenga in habitat antropizzati o disturbati dalle attività umane, alcune di queste sono in grado di influenzare anche i processi ecosistemici delle foreste semi-naturali. In particolare, è stato osservato che le specie esotiche invasive possono entrare in diverse comunità vegetali lungo le successioni secondarie la cui vegetazione potenziale è forestale.…

La biodiversità dei boschi siciliani. Parte I: l’avifauna

2014

È stata censita la diversità delle specie ornitiche presente in alcune tipologie forestali della Regione Siciliana e la relazione tra le ornitocenosi, le scelte gestionali ed i diversi fattori abiotici e biotici. L’analisi della species richness (= numero delle specie) dimostra che essa è correlata con il bioclima, il diametro massimo degli individui arborei, il valore trofico di tutti gli strati di vegetazione ed il valore trofico dello strato arboreo. I boschi meso-supramediterranei sono più ricchi di specie rispetto ai boschi termomesomediterranei. L’importanza del diametro massimo degli individui arborei, che esprime indirettamente anche il tipo di gestione di un bosco, viene spiegata d…

Rinaturalizzare la materia. Alcune certificazioni agricole europee

2019

Nel contesto di una perdita di fiducia nelle filiere di produzione e distribuzione alimentare, rese opache dalla crescente complessità del mercato, i consumatori orientano le proprie preferenze verso prodotti la cui "naturalità" è attestata da certificazioni legali. Questo articolo esplora le strategie di rinaturalizzazione alla base della normativa europea sull'agricoltura biologica (CE 834/2007, che aggiorna il testo CEE 2092/91) e del più recente schema di sostenibilità “Biodiversity Friend”, sviluppato da un'ente non governativo italiano. Mostreremo come ogni schema di certificazione organizzi il contributo di attori umani e non umani (oggetti tecnici, materiali, specie animali) in modo…

Percorsi della devianza e della diversità. Dall'"uomo atavico" al "senza permesso di soggiorno"

2007

Il volume, oltre a tracciare l’evoluzione dei concetti riconducibili all’ampia fenomenologia delle condotte devianti, ne rintraccia ed evidenzia i processi culturali e sociali che vi fanno da sfondo. Costituendosi come un articolata ed approfondita riflessione sulle teorie dell'agire sociale e sui i modi con cui si determinano le relazioni, il volume si sofferma sulle strategie argomentative e i processi interpretativi con cui i “devianti” – gli stranieri, i “senza fissa dimora”, i “diversi”, i “disoccupati” – costituendo proiettivamente una minaccia all’ordine sociale, sono stati nel tempo individuati, etichettati ed emarginati dalle istituzioni. Ogni capitolo è correlato, oltre che da una…