Uso de la infografía en la optativa “Alimentación y Dietética” del grado de Medicina

[ES] Como sustitución de la clase magistral, en la sesión dedicada a tratar las características de “dietas occidentales de moda” de la asignatura optativa 34493-Alimentación y Dietética del Grado en Medicina de la Universitat de Valencia, se utilizaron infografías previamente diseñadas por los estudiantes. Con esta iniciativa se pretendía mejorar la participación del alumnado en la asignatura, además de profundizar en la materia, mejorar sus habilidades digitales y de búsqueda y síntesis de información. Esta propuesta fue bien valorada por el estudiantado, que mostró su preferencia por esta forma de trabajar frente a la clase magistral. Además, opinó que la actividad mejoraba su capacidad d…

Lipid peroxidation as measured by chromatographic determination of malondialdehyde. Human plasma reference values in health and disease

Free radicals and oxidants are involved in physiological signaling pathways, although an imbalance between pro-oxidant and anti-oxidant systems in favor of the former leads to major biomolecular damage. This is the so-called oxidative stress, a complex process that affects us all and is responsible for the development of many diseases. Lipids are very sensitive to oxidant attack and to-date, malondialdehyde (MDA), 4-hydroxy-2-nonenal (4-HNE) and F2-isoprostane are the main biomarkers for lipid peroxidation assessment. They all derive from polyunsaturated fatty acids (PUFAs) either by enzyme-catalyzed reactions (physiological) or by non-enzyme reactions (pathological). The profile of PUFAs p…

Exercise as an intervention to reverse frailty: A randomized clinical trial

Uso del debate como herramienta metodológica docente en estudios del Grado en Medicina: DEBATMITAL

[EN] The main purpose of the DEBATMITAL project is to increase the participation of students in the practical session on "Myths of Food" that is part of the optional subject “Nutrition and Dietetics" of the degree in Medicine of the University of Valencia. In front of the master class, which was basically the tool used in previous courses, students are organized into discussion groups to debate some food-related statements commonly heard. The assessment that students make of this initiative is very positive. They indicate that they have learned, they have had fun while participating in the debates, and that they prefer this tool to the master class. Therefore, the debate is a teaching tool …

Efecto del ejercicio físico sobre las alteraciones cognitivas y el estrés oxidativo en un modelo transgénico APP/PSN1 para la enfermedad de Alzheimer

Resumen Introduccion Los efectos beneficiosos del ejercicio fisico, tanto en el tratamiento como en la prevencion de distintas enfermedades, han sido ampliamente establecidos. La demencia mas frecuente, la enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno donde el ejercicio ha demostrado causar notables mejoras fisiopatologicas y cognitivas. En el presente trabajo estudiamos el efecto del ejercicio fisico sobre el estres oxidativo y la cognicion en el modelo murino doble transgenico (2×Tg) para la EA, APP/PSN1, basado fundamentalmente en la deposicion cerebral de placas de β-amiloide. Material y metodos Dieciocho ratones de 10 meses de edad fueron divididos en 4 grupos experimentales: 2×Tg entre…