La résidence aristocratique de Montmartin, Oise, du IIIe au IIe s. av. J.-C.

1997

188 fig., 20 tabl., ill., cartes, plans, rés. en fr., angl., allem., bibliogr. p. 251-260

Manual de Arqueozoologia.

2005

version française du manuel d'archéozoologie (Errance, Paris, 2001)

Les ossements d’animaux

2012

International audience

Étudier les lieux de culte de Gaule romaine : actes de la table ronde de Dijon, 18-19 septembre 2009

2012

International audience

Les sacrifices d'animaux chez les Gaulois.

1992

Ouvrage de vulgarisation

Le site protohistorique d'Acy-Romance (Ardennes), 2 : Les nécropoles dans leur contexte régional

1994

Animaux, environnements et sociétés.

2005

Les faunes du Rubané récent de Menneville "Derrière le Village" et de Berry-au-Bac "La Croix Maigret" (Aisne)

1982

consultable sur : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_1984_num_1_1_1401; National audience; Etude des restes animaux issus de fosses et de fossés de Menneville (383 restes) et de Berry-au-Bac (2136 restes).

Les restes animaux conservés au musée d’histoire naturelle de Berne

2013

International audience

Hommage à Louis Chaix.

2005

Apprehending Continuity and Discontinuity in Iron Age Soil Occupation and Rural Landscape through a collective database

2015

International audience

Les bœufs et les chevaux sur le site protohistorique du Mormont (Vaud, Suisse)

2012

International audience

Sacrifices d'animaux, traditions gauloises et influences romaines

2002

International audience; En Gaule, des sacrifices animaux sont probablement pratiqués dans des sanctuaires, des nécropoles, mais sans doute dans d'autres contextes à l'occasion de banquets, par exemple2. À ces divers lieux et circonstances correspondent probablement diverses motivations et finalités. Au début de notre ère, les sacrifices animaux subissent probablement l'influence romaine, mais les sites permettant de juger de cette éventuelle influence sont encore peu nombreux. En effet, les lieux où des sacrifices animaux sont bien attestés, comme à Gournay-sur-Aronde et Vertault, sont rares et éloignés les uns des autres, aussi bien dans l'espace que dans le temps. À côté de cela, les sanc…

Les sacrifices d'animaux

2011

l'impact de la romanisation sur les pratiques rituelles n'est pas des plus faciles à résumer. Cela tient à l'ampleur et à la diversité des changements que l'on constate en Gaule à cette période, et à la difficulté, si ce n'est à l'impossibilité fondamen- tale d'établir une synthèse dans le domaine des pratiques sacrificielles, même en dehors de cette période charnière.D'autre part,il faut constater que les sanctuaires sur lesquels des restes animaux ont été étudiés ne sont pas très nombreux au regard de l'étendue de la région considérée.Tout cela fragilise les tentatives de synthèse, et il paraît plus prudent de se contenter de mettre en évidence, à partir des données disponibles, quelques …

Les restes animaux de la collection Schwab

2013

Gournay. I, Les fouilles sur le sanctuaire et l'oppidum (1975-1984)

1985

112 fig., 130 plans, 2 dépl., rés. en fr., allem., angl., bibliogr. p. 195-200

Un grand établissement enclos de La Tène moyenne à Vermand (Aisne) : une première approche

2000

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_2000_num_1_1_2235; National audience

De l'apport des textes et des ossements à l'histoire de l'élevage en Gaule à la fin de l'Age du Fer : quelques exemples choisis

1999

International audience; Les auteurs antiques, grecs et romains, mentionnent parfois les animaux et divers aspects des relations que les Gaulois ont entretenues avec le règne animal. Ces données peuvent parfois être mises en regard des données archéologiques, et de l'étude des ossements en particulier. Cette modeste contribution a pour objet de mettre en évidence quelques convergences entre des données historiques et ostéologiques, plutôt sur des faits matériels que sur des généralités. En effet, les auteurs ont eu l'attention retenue par des faits saillants, qui ne faisaient pas partie de leur quotidien, et ce sont des pans importants qui nous échappent ainsi. Le cas du sacrifice animal est…

La fouille et l'étude des offrandes animales

2008

International audience

Surprises monumentales

2011

International audience

Les restes animaux du sanctuaire celtique

1999

Les installations agricoles de l'Âge du Fer en Ile-de-France : colloque.

1994

ill.

Les offrandes animales dans les inhumations du Monte Tamburino

2003

inventaire et étude des offrandes animales de 30 inhumations de la nécropole celtique (IVe s. av.), avec surtout des côtes de porc et quelques dépôts de moutons.

Les restes animaux du sanctuaire de Digeon (Somme)

1986

consultable sur : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_1986_num_3_1_1500; National audience; Sur les 3500 restes animaux issus des fouilles, 1850, bien localisés, ont été étudiés. A côté des mammifères domestiques classiques, des mammifères sauvages, cerf, sanglier, lièvre et loup, sont assez bien représentés. Il a également été recueillis des restes d'oiseaux.

Le sanctuaire helvète du Mormont

2007

National audience

Le Mormont. Une décennie de recherches archéologiques

2017

International audience

Archéozoologie des installations rurales de la fin de l'âge du Fer au début du Moyen Age

1995

Lepetz Sébastien, Méniel Patrice, Yvinec Jean-Hervé. Archéozoologie des installations rurales de la fin de l'Âge du Fer au début du Moyen Âge. In: Histoire & Sociétés Rurales, n°3, 1er semestre 1995. L'histoire rurale en France. Actes du colloque de Rennes (6-7-8 octobre 1994) pp. 169-182.

Les restes osseux

1997

Le site de Roanne, occupé pendant plusieurs siècles, offre l'occasion de suivre l'évolution sur place d'un certain nombre de paramètres relatifs à la morphologie et à la gestion des animaux domestiques. Cette étude porte sur les restes osseux antérieurs au milieu de l'époque augustéenne. Parmi ceux-ci, l'échantillon étudié systématiquement a été réduit à un ensemble de séries cohérentes provenant du remplissage d'une trentaine de fosses bien datées. Des ensembles plus récents, répartis sur la totalité du Haut-Empire, ont seulement été mis à contribution ponctuellement pour compléter les séries de mensurations. Une trentaine d'ensembles ont été pris en compte, qui représentent un peu plus de…

La faune terrestre

2013

Porc et sanglier en Gaule septentrionale, entre archéozoologie et imaginaire collectif

2006

In France, when we speak about the animal associated to celtic people, everybody thinks and mentions wildboar. This topic meanly emerged from XIXe historiography, but Archaeozoology shows that this animal is very rare in every kinds of sites (settelments, shrines or cemeteries). In other hand, the excavations of these sites give a great amount of pig bones, this animal is in fact one of the more important in celtic husbandry and meat production. The aim of this paper is to illustrate the difference between historiographic and archaeological evidences.

La faune de dix sites ruraux de la fin de l'Age du Fer dans la Bassée (Seine-et-Marne)

1997

National audience; Le secteur de confluence entre l'Yonne et la Seine (Seine-et-Marne) fait l'objet depuis une trentaine d'années, de sauvetages archéologiques systématiques. Ces opérations ont mis en évidence un grand nombre de sites de la fin de l'âge du Fer, des habitats en particulier. Les découvertes se sont accéléré ces dernières années, ce qui a permis d'amorcer la mise en place d'un programme de recherche spécifique. Ces nombreuses découvertes sont le fait d'interventions archéologiques systématiques sur une zone, celle de la confluence, qui a joué un rôle moteur dans le peuplement de la vallée. Ce secteur est placé sur une voie de circulation traditionnelle importante : l'axe Seine…

Évolution des ressources et impact taphonomique sur la composition de l’amas coquillier d’Ouessant

2011

International audience

Faune de Saint-Martin-des-Champs 1993

2007

Le cheval à la Gorge-Meillet

2016

International audience

L'importation du bœuf à la période romaine : premières données

1983

consultable sur : http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_1983_num_4_1_1389; National audience; Étude des restes de bovins issus du sanctuaire gaulois, d'un puits romain de l'oppidum (deux squelettes de bovins) et d'une fosse (chevilles osseuses de grandes dimensions).

Beobachtungen zu Fleischbeigaben in spätkeltischen Gräbern

2006

International audience

Archéozoologie. Les animaux et l'archéologie

2001

Les animaux et la structure piège de Charny « Diable au Fort » (XVIIe siècle, Seine et Marne)

2010

National audience

Une favissa dans le sanctuaire de Mercure au sommet du puy de Dôme

2014

International audience

L'archéozoologie des sites de l'Âge du Fer à Vatry

2005

Les restes animaux recueillis sur les sites de l'Âge du Fer de Vatry nous renseignent sur les animaux, leur morphologie, leur âge et leur sexe, mais aussi sur leurs utilisations par l'homme. Toutefois ils ne sont pas toujours suffisamment nombreux (de 2000 à 5000 selon les sites) pour que l'évolution de l'élevage et de la chasse puisse être suivie dans le détail tout au long de l'Âge du Fer. En effet, si la fréquentation des sites protohistoriques de Vatry s'étage sur près d'un millénaire, il s'agit d'occupations discontinues qui se succèdent sur un même terroir : les modifications importantes que l'on constate ne s'inscrivent pas dans l'évolution d'une seule et même communauté établie là à…

Une exploitation de ressources animales parfaitement intégrée dans un milieu insulaire

2013

L'animal dans les pratiques religieuses : les manifestations matérielles

1989

L'habitat de La Tène ancienne du Château à Roissy-en-France (Val-d'Oise)

2008

National audience

La nécropole gauloise de Tartigny (Oise) : étude des offrandes animales

1986

consultable sur http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_1986_num_3_1_1493; National audience; Etude des restes animaux des cinq sépultures de La Tène moyenne d'une petite nécropole. Des restes de porcs, de volaille, de mouton, de cheval, de chien et de lièvre ont été recueillis. Le dépôt de rachis décharnés de porcs est un des traits originaux de ce site.

La résidence de Montmartin (Oise) du III au IIe s. av. J.-C.

1997

Die merowingerzeitliche Tierbestattung mit Pferden und Hunden von Reinheim

2010

International audience

Premières données sur les animaux du site du Mormont (Vaud, Suisse, 100 avant notre ère)

2011

Environ deux cents fosses découvertes au sommet de la colline du Mormont, située à mi-chemin entre les lacs de Neuchâtel et du Léman, ont livré des restes d'animaux répartis dans 365 ensemble stratigraphiques

Repas des vivants et nourriture pour les morts en Gaule. : Actes du XXVe colloque de l'AFEAF, Charleville-Mézières, mai 2001.

2002

SOMMAIRETHEME REGIONAL DECOUVERTES RECENTES DE L'AGE DU FER DANS LE MASSIF DES ARDENNES ET SES MARGESDéfrichements et mises en culture d'un secteur marginal à l'âge du Fer : la côte oxfordienne entre Poix-Terron et Villers-le-Tourneur sur le tracé de l'A34 (Ardennes) par Christophe Laurelut et G. LouwagieRepères dendrochronologiques et aspects de la technologie du bois pour la fin de l'âge du Fer dans les bassins de la Meuse et de la Moselle par Christophe Laurelut, Willy Tegel et Jan VanmoerkerkeVestiges d'occupations du deuxième âge du Fer dans la grotte de la Roche Albéric à Couvin (Province de Namur, Belgique) par Pierre CattelainL'habitat de La Tène ancienne de Tagnon “La Fricassée” (A…

Les restes animaux du fossé gaulois de Beauvais "Les Aulnes du Canada" (Oise)

1990

http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pica_0752-5656_1990_num_3_1_1613; National audience

Oppida et espaces publics

2005

Les réflexions sur l'aménagement d'espaces publics dans les grands oppida de La Tène finale sont issues de la fouille de différents secteurs de l'oppidum trévire du Titelberg. L'étude de ces structures et mobiliers montre que nous sommes en présence à l'intérieur de cet oppidum d'un grand espace organisé à fonctions complexes : - espace politique, lieu de rassemblement, installations de vote - espace religieux d'abord non structuré, - espace économique, champ de foire, installations artisanales. Des fouilles récentes ont attesté la présence d'installations cultuelles dans quatre des cinq autres oppida trévires et d'espaces délimités par des fossés sur les sites du Donnersberg et du Martberg…

Religion et sacrifices d'animaux

2006

En Gaule, la plupart des lieux de culte recèlent des dépôts d'ossements qui constituent une de nos principales sources sur les sacrifices animaux. La restitution de ces pratiques est une entreprise dont la réussite dépend de circonstances très particulières, voire exceptionnelles, tenant à la nature des vestiges, aux modalités de leur enfouissement et de leur séjour en terre, mais aussi aux conditions de fouille. L'enquête passe par la collecte de tous les indices disponibles, l'analyse visant à préciser l'identité de l'animal, puis le traitement qu'il a subi, de sa sélection au sein du cheptel aux diverses pratiques dont il a pu faire l'objet dans le sanctuaire. On dispose pour cela d'une …

Les animaux dans les rites funéraires au deuxième Age du Fer en Gaule septentrionale

2002

National audience

Archéologie du cheval

2002

Ouvrage de vulgarisation; Les restes d'équidés découverts sur les sites archéologiques constituent la source documentaire la plus cohérente que l'on puisse imaginer pour écrire l'histoire du cheval et de ses rapports avec l'homme, sur une période qui couvre sept millénaires, du Mésolithique aux temps modernes.Cette présentation repose essentiellement sur les découvertes archéologiques réalisées en France, mais certaines approches synthétiques prennent en compte un domaine plus large, celui de l'Europe. De même, si l'accent est mis sur l'apport des ossements découverts en fouille, d'autres sources, iconographiques ou textuelles notamment, sont sollicitées ici et là. Nous n'avons pas les moye…

Au village gaulois d’Acy-Romance (Ardennes)

2016

International audience; La fouille du village gaulois d’Acy-Romance a livré plus de 200000 vestiges animaux, dont l’analyse est développée selon deux axes, celui de la chronologie, à savoir les deux derniers siècle avant notre ère, et celui de l’espace de la partie orientale du site. Différents critères sont considérés, comme la contribution relative des différentes espèces consommées, l’âge des animaux et le choix des parties. Des approches statistiques du contenu des dépotoirs livrent d’abord un classement des espèces, avec d’un côté le porc, le chien et le poisson qui s’opposent au bœuf et au cheval. Elles révèlent également une hiérarchie des morceaux de bœufs, tête et pieds s’opposant …

Ouessant, escale nécessaire sur la voie atlantique : évidence ou fantasme d'archéologue ?

2007

International audience

Des animaux multifonctions

2011

International audience

Gournay I : les fouilles sur le sanctuaire et l'oppidum (1975-1984)

1985