Search results for "Enfant"

Développement précoce du comportement et des préférences alimentaires [Invitation à une présentation interne chez un partenaire socio-économique]

2015

Contrepoint

2019

Le colloque « Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ? » a été organisé par l'INRA (à présent INRAE) et le Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, en collaboration avec le Ministère de l'agriculture et l'alimentation, le Ministère de la transition écologique et solidaire, le Commissariat général à l'égalité des territoires, la Caisse des dépôts et consignations et le GDR Policy Analytics. Ce compte-rendu a été rédigé avec la contribution des 8 étudiants du groupe Système Alimentaire Territorialisé d'Agrocampus Ouest Angers : Tiphaine Chambreuil, Anne-Charlotte Gabagnou, Matthieu Kleber, Mathilde Louault, Fanny Maciel, M…

Comportements alimentaires des jeunes enfants : liens avec les pratiques éducatives maternelles et paternelles ?

2019

National audience; Introduction et but de l'étude : Les pratiques éducatives des parents en matière d'alimentation peuvent favoriser une alimentation saine chez l'enfant dès le plus jeune âge. Une évaluation précise de l'effet de ces pratiques sur les dimensions qualitatives (ex. sélectivité alimentaire) et quantitatives (ex. autorégulation de la consommation) du comportement alimentaire de l'enfant est nécessaire en raison de l'effet potentiellement ambivalent de ces pratiques selon la dimension comportementale considérée. Par ailleurs, peu d'études intègrent le rôle des pères dans l'alimentation de l'enfant. Dans ce contexte, la présente étude visait à évaluer (1) l'impact des pratiques a…

L'allaitement en France trop court par rapport aux recommandations

2015

L'allaitement en France trop court par rapport aux recommandations. Dans "La République du Centre" le ‎21 septembre 2015‎ sur news.google.com

Comprendre le développement précoce du comportement et des préférences alimentaires chez les enfants

2015

Les préférences alimentaires, comme beaucoup de comportements, s'apprennent, sous l'effet des expériences. Ayant étudié depuis plus de 15 ans les préférences alimentaires des enfants, je montrerai le fruit de nos recherches sous une forme ludique, en expliquant comment faire aimer les légumes aux enfants à partir des résultats obtenus dans le cadre de l'étude OPALINE (Observatoire des Préférences Alimentaires du Nourrisson et de l'Enfant). J'expliquerai l'importance des premiers apprentissages alimentaires lors de la grossesse et de l'allaitement, au travers des expositions aux arômes des aliments consommés par la mère, puis à partir de la diversification alimentaire, sous l'effet de l'expo…

COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : comment se forme le goût ? Quelles influences « externes » au cours du développement ?

2018

Développement des préférences alimentaires : Faire aimer l'amertume ?

2018

Le comportement et les préférences alimentaires sont appris, essentiellement durant les premières années de vie, sous l'effet des expériences alimentaires. Nous chercherons ici à décrire les conditions de ces apprentissages précoces, ainsi que les facteurs susceptibles de les influencer en analysant en particulier l'influence des propriétés sensorielles des aliments telles que les saveurs, les arômes et les textures. Les apprentissages en lien avec la flaveur des aliments (saveurs et arômes) peuvent avoir lieu dès la grossesse et la lactation, à travers l'exposition du foetus puis du nourrisson aux flaveurs des aliments ingérés par la mère, qui sont susceptibles de parfumer le liquide amnio…

«Comment as-tu aimé le plat aujourd'hui ?» Appréciation des plats végétariens et non-végétariens en restauration scolaire

2022

Taille des portions : comment réguler l'appétit des enfants tout en maintenant l'équilibre nutritionnel ?

2021

La langue du goût

2010

http://www.medecine-et-enfance.net/; National audience