Search results for "INTENSITE"
showing 10 items of 12 documents
Odor intensity measurements in gas chromatography-olfactometry using cross modality matching : evaluation of training effects
1999
International audience
Cox-prosessi pistekuvion hierarkkisena tilastollisena mallina
1998
Effect of fat content on odor intensity of tree aroma compounds in model emulsions : delta-decalactone, diacetyl, and butyric acid
1996
International audience
Application of finger span cross modality matching method (FSCM) by naive assessors for olfactometric discrimination of Gewürztraminer wines
2002
Abstract A gas-chromatography-olfactometric detection (GCO) using a direct estimation of odor intensities with the finger span (FSCM) was used to establish aroma profiles of three wines of gewurztraminer from different ‘terroirs’ of the Alsace region. The GCO-FSCM analyses of their hydroalcoholic wine extracts were performed using a group of untrained assessors. Forty-four olfactory signals were perceived by at least four assessors out of six and their intensities were scored in triplicate in each of the three wine extracts, amongst which ten of them were found discriminant between wines. The reliability of each assessor was studied on the basis of the finger span estimation repeatability, …
Relating real time flavour release to sensory perception of soft cheeses
2003
National audience
Flavour release in carrageenan gels as a function of time and structure of the matrices : an application for the gas sensor array technology
2002
National audience
Flavour release as a function of time and structure of matrices : an application for gas sensor technology
2003
National audience
Viivasegmenttiprosessin tunnusten estimointi
2011
Tutkielmassa käsitellään tasossa olevan viivasegmenttiprosessin kahta ensimmäisen kertaluvun tunnusta: intensiteettiä ja pituusjakauman odotusarvoa. Uusina menetelminä esitellään intensiteetin estimoinnissa kahden referenssipisteen käyttö sekä plusotannan aiheuttaman harhan korjaus käyttäen harhalle laskettua odotusarvoa. Pituusjakauman odotusarvon estimoinnissa uutta on sisältymissuhteeseen perustuva estimaattori. Tilastollisena mallina prosessille käytetään Boolen mallia, joka on erikoistapaus germ–grain-mallista. Lisäksi oletetaan viivasegmenttien pituuden noudattavan eksponenttijakaumaa ja suuntakulman suhteessa x-akseliin tasajakaumaa. Tunnuslukujen estimoinnissa tarvittava otanta suor…
3-vuotiaiden päiväkotilasten liikunta-aktiivisuus ja liikuntaan kannustaminen
2012
Tutkimus oli osa laajempaa ”Suomalaisten ja hollantilaisten 2-6-vuotiaiden lasten liikunta-aktiivisuus kotona ja päiväkodissa” –tutkimushanketta. Tarkoituksena oli selvittää suomalaisten 3-vuotiaiden päiväkotilasten fyysisen aktiivisuuden intensiteettiä ja kontekstia. Suullista kannustusta liikunnan lisäämiseksi tutkittiin tarkemmin. Tutkimuksen aineisto kerättiin suoraan havainnointiin perustuvalla OSRAC-P -menetelmällä 13 kunnallisesta ja yhdestä yksityisestä päiväkodista elo-syyskuussa 2010. Aineistona olivat 100 vuonna 2007 syntynyttä lasta. Tulokset esitettiin prosenttilukujen ja frekvenssien avulla. Tilastollisia eroavaisuuksia tutkittiin t-testillä, khiin neliö -testillä ja varianssi…
Kestävyys- ja teholajiurheilijoiden kuormittuminen ja kuormittumisen seuranta lyhyellä aikavälillä
2018
Nikola-Määttä, Sanna (2018). Kestävyys- ja teholajiurheilijoiden kuormittumisen seuranta lyhyellä aikavälillä. Liikuntatieteellinen tiedekunta, Jyväskylän yliopisto, Liikuntafysiologian Pro-Gradu -tutkielma, 69 s. Kuormittumisen seuranta on oleellinen osa urheilijoiden harjoittelua ja valmennusta. Ylikuormitus on yleisempää yksilölajeissa kuin joukkuelajeissa. Kestävyyslajien edustajilla on todettu olevan suurempi riski sairastua ylikuormitustilaan. Lisäksi ylikuormittumista on enemmän aikuisilla miehillä kuin naisilla, mutta toisaalta nuorilla tyttöurheilijoilla on havaittu enemmän ylikuormittumista kuin poikaurheilijoilla. Tässä Pro gradu -työssä on tarkasteltu Vuokatti-Ruka Urheiluakatem…